Kūkas ir ideāls saldais ēdiens. Viņi atzīmē visas pareizās kastes: tie ir neticami garšīgi, liek smaidīt seju, un tie ir arī tik mazā iepakojumā, ka pēc noslīpēšanas jūs nejūtaties vainīgs! Izmantojot šo ļoti vienkāršo un ļoti garšīgo recepti, jums var rasties grūtības apstāties pie vienas kūkas…
Saistīts stāsts. Vienkārša, tomēr garda maizes recepte, ko var atrisināt pat iesācēji
Šī recepte patiešām nevar būt vienkāršāka, un tā ir gandrīz droša, tāpēc pat nepieredzējušākie maiznieki nāks klajā ar trumpjiem!
Sastāvdaļas
Kūciņām:
- 250 g pašattīstības miltu
- 250 g pūdercukura
- 220 g sviesta (mīkstināts)
- 50 ml piena
- 4 olas
- 1 tējkarote īsta vaniļas ekstrakta
Glazūrai:
- 1 glāze pūdercukura
- 50 g sviesta, izkausēts
- 100 g izkausētas tumšās šokolādes
Utencils
- 2 x 12 bedrīšu smalkmaizītes forma (vai izmantojiet vienu smalkmaizītes paplāti divas reizes)
- 24 papīra keksiņu kārbas
- Liela maisīšanas bļoda
- Rokas Bamix vai virtuves kombains
Metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija.
- Izklāj savu smalkmaizītes veidni ar atsevišķiem keksiņu kārbām.
- Mest visas sastāvdaļas bļodā jebkurā secībā un pēc tam saputojiet kopā ar savu Bamix! Vai arī ievietojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai. Ja vēlaties nedaudz norādījumu, sāciet, apvienojot sviestu un cukuru, tad pievienojiet olas, pēc tam pievienojiet sauso sastāvdaļas... bet, godīgi sakot, nav nozīmes tam, kā un kad jūs pievienojat katru no tiem sastāvdaļas!
- Kad viss ir sajaukts vienmērīgā, nedaudz šķidrā (bet lipīgi lipīgā) konsistencē, jūs esat gatavs cept. Katrā gadījumā ielejiet ēdamkaroti pilnas maisījuma. Šī recepte gatavo 24 standarta izmēra keksiņus, tomēr, ja vēlaties lielākas/pilnīgākas kūkas, izklājiet maisījums 18–20 gadījumos-vai, ja vēlaties sīkus kārumus, izmantojiet mazāk maisījuma 36–40 mini kūciņās gadījumos.
- Cep cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz jūsu kūciņas ir zeltainas. Pēc paplātes izņemšanas no cepeškrāsns nolieciet to malā un ļaujiet dažas minūtes atdzist, pirms izņemat katru kūciņu, lai tā pilnībā atdzistos uz šķīvja vai režģa, ja tāds ir.
- Lai pagatavotu glazūru, uzkarsē sviestu un šokolādi. Jūs varat krāpties un izmantot mikroviļņu krāsni, ja vēlaties ietaupīt laiku, vai divreiz uzvārīt to virs plīts.
- Lēnām nedaudz pievienojiet pūdercukuru, pa ceļam pievienojot dažus pilienus ūdens, lai samitrinātu maisījumu.
- Kad jūsu kūkas ir nožuvušas, uz katras kūkas iemērciet karoti glazūras un izlīdziniet to ar nazi. Dekorējiet ar smidzinātājiem, ja jūtaties svētki, vai pasniedziet, kā ir - šie gardie mazie kārumi nebūs ilgi!
Citas receptes un ēdienu tendences
Mājas garšvielu receptes
Kāzu ēdienu tendences
Viss par garšaugiem: Indijas garšvielu sadalījums
