Kāpēc ne pasniegt kaut ko garšīgu un veselībai labvēlīgu? Saldie kartupeļi satur daudz šķiedrvielu, daudz antioksidantu, tiem ir zems glikēmiskais indekss un tie ir lielisks kālija avots.
t
t Šeit ir ātrs un vienkāršs sānu vai pamatēdiens, izmantojot šo super ēdienu, saldos kartupeļus. Ņemot to, kas varētu būt parasta, un paceltu vēl vienu vai divus līmeņus, esmu izcepusi (vai mikroviļņu krāsnī) saldu kartupeļus un uzpildīja tos ar garšīgu saldo kartupeļu mīkstuma, Hidden Valley Ranch® mērces un fetas kombināciju siers. Dekorējiet šī piekrautā cepto saldo kartupeļu virspusi ar kādu speķi, fetas sieru un svaigu zaļo sīpolu miziņu, un jums ir ne tikai garšīgs garnīrs, ko pasniegt, bet arī skaists!
t 
t Sajauciet to aizņemtajā nedēļā, nedēļas nogalēs, un tas ir īpaši piemērots jūsu svētku galdiem. Kā papildinošu un veselīgu garnīru pasniedziet to kopā ar grauzdētu vistu, tītaru, cūkgaļu vai labu liellopa gaļas gabalu.
Cepti saldie kartupeļi ar Hidden Valley Ranch® mērci, fetu un speķi
t Kalpo 2
t Gatavošanas laiks: 15-20 minūtes
Sastāvdaļas:
-
t 2 vidēja izmēra saldie kartupeļi, mazgāti/berzēti un žāvēti
- 2 ēdamkarotes Hidden Valley Ranch® mērces, oriģināla vai viegla
- 2 ēdamkarotes fetas siera, sasmalcināts
- Sāls pēc garšas
t
t
t
t Dekorē
- 2 bekona sloksnes (parastas, kūpinātas vai kļavas), vārītas līdz kraukšķīgai un drupinātas
- 2 tējkarotes fetas siera, sasmalcināts
- 2 tējkarotes svaigu zaļo sīpolu, smalki sagrieztu
- Melnie pipari pēc garšas
t
t
t
Norādes:
- Izmantojot parasto dakšiņu, izbāzt 8–12 dziļus caurumus visā saldajā kartupelī, lai gatavošanas laikā varētu izplūst mitrums.
- Strādājot ar katru kartupeli pa vienam, ietiniet tīrā papīra dvielī un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Pagatavojiet uz lielas uguns 5-6 minūtes, apgriežot pēc 4 minūtēm (saldie kartupeļi tiek pagatavoti, kad mīkstums zem āda jūtas maiga, un garš zobu bakstāmais vai iesms var viegli iziet cauri kartupeļiem pretestība).
- Kad abi kartupeļi ir pagatavoti un pietiekami atdzisuši, lai tos varētu apstrādāt, vienā pusē izveidojiet punktētu līniju no viena kartupeļa gala līdz otram galam. Atveriet to, saspiežot abus galus uz vidu. Mīkstums un āda uzziedēs.
- Izgrieziet kartupeļu pildījumu un ievietojiet vidēja izmēra bļodā, atstājot apmēram 1/4 collu biezu kartupeļu čaumalu.
- Izgrieztajiem kartupeļiem pievienojiet Hidden Valley Ranch® mērci un fetas sieru. Izmantojot rokas maisītāju, sablendē līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet sāli pēc garšas.
- Ievietojiet kartupeļu pildījuma maisījumu atpakaļ katrā no divām dobām saldo kartupeļu čaumalām. Vienmērīgi apkaisa un sadaliet drupināto speķi virs katra kartupeļa. Katru pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem un drupinātu fetas sieru. Pievienojiet piparus pēc garšas.
- Pasniedz uzreiz un izbaudi!
t
t
t
t
t
t
t Atklāšana: šī ziņa ir daļa no sadarbības ar Hidden Valley Ranch® un SheKnows.
