Jūs nevēlaties zināt, kā tiek gatavoti šie pārtikas produkti - SheKnows

Lielākajai daļai pārtikas produktu ir kāds rupjības elements. Tomēr daži pārtikas produkti ir vēl pretīgāki (vai izgatavoti ar pretīgiem līdzekļiem) nekā citi. Neatkarīgi no tā, vai tie ir izgatavoti no pelējuma, kukaiņiem, puves gaļas vai bebru anālajiem dziedzeriem, daži pārtikas produkti, kas jums patīk katru dienu, ir daudz pretīgāki, nekā jūs domājat.

Saistīts stāsts. 8 ieskicēti pārtikas konservanti un piedevas, kuras jūs varētu ēst katru dienu

Garšīgi ēdieni. Bruto sastāvdaļas.

Daudzējādā ziņā domāšana par to, kas patiešām iekļaujas jūsu vakariņās, var būt brutāla. Ja jūs ēdat gaļu, jūsu vakariņas reiz bija dzīvas. Jūsu ēdiens, iespējams, bija nomests, apstrādāts vai saspiests, vai arī pa to rāpoja rāpojoši rāpojoši riteņi - un tas ir, ja to iegādājāties veikalā. Ja jūs ēdat ārpus mājas, pastāv iespēja, ka jūsu ēdienu gatavoja šefpavārs, kuram ir gripa, tas var saturēt trūkstošo asiņaino pārsēju vai ka jūsu uzturam tika piemērots 5 sekunžu noteikums.

Ja ar to nepietiek, dažu pārtikas produktu sastāvdaļām, kuras mēs ēdam, var būt savi ceļojumi. Lietas, kuras mēs baudām katru dienu, varētu būt piedzīvojuši diezgan pretīgu ceļojumu. Netici mums? Jūs noteikti izbaudījāt dažas no zemāk esošajām sastāvdaļām un, iespējams, nezinājāt, ko īsti ēdat.

Mēs sāksim ar sastāvdaļu, kuras jūs, iespējams, nekad neesat saņēmis, ja neesat autentiska meksikāņu ēdiena cienītājs. Huitlacoche (ko sauc arī par apburošo nosaukumu “kukurūzas dūņa” un vispārīgākas “sēnes”) ir pelējuma uzkrāšanās, kas dabiski rodas dažu veidu kukurūzā. Viņiem ir stingra, koksnes tekstūra, intensīva sēņu garša un tie ir patiešām labi. Tomēr, ja jums nepatīk ēst pelējumu, jautājiet, kādas ir sēnes, kad nākamreiz pasūtīsit meksikāņu ēdienu, kurā tās ir.

Slavenais korejiešu garnīrs noteikti nejūtas kā viss tik veselīgs. Lai pagatavotu kimchi, strādnieku montāžas līnija ieziež piparu mērci pār sagrieztu Napas kāpostu un citu dārzeņu lapām. Pēc tam kāpostus ievieto burkā un aprok pazemē, lai mēnesi sēdētu un raudzētos. Kopumā tas nav pārāk slikti, izņemot faktu, ka patiesi, autentiski kimchi visos nolūkos ir pakļauti elementiem, jo ​​tie fermentējas.

Pazīstamas arī kā gadsimta olas, tūkstošgadu olas un Taizemē un Laosā “zirgu urīna olas, ”Konservētām olām piemīt amonjaka smarža pēc urīna, melnajiem dzeltenumiem un zaļajiem“ baltumiem ”. Tās būtībā ir bijušas olas sacietē maisījumā, kas ierosina sārma savienojumus olā un pārveido tos par kaut ko tādu, kas izskatās kā citplanētietis mazulis. Tomēr kaut kādā veidā tie ir ķīniešu delikatese un bieži tiek pasniegti virs rīsu biezputras.

Turpinot olu tēmu, mums ir baluts, kas ir raudzēti pīļu embriji, kas tiek pagatavoti pirms izšķilšanās. Būtībā jums ir kaut kas, kas izskatās kā cieti vārīta ola, bet, saplaisājot čaumalu, iekšpusē ir pīles mazulis. Tos gatavo, vispirms apaugļojot olu un pēc tam to vārot, un tie ir populāri kā ielu ēdieni un zupās.

Sojas mērce, kas pagatavota ar tradicionālu metodi, nāk no raudzētas pastas, kas pagatavota no verdošām sojas pupiņām un pievieno grauzdētus graudus, ļoti sāļu sālījumu un vienu vai divus pelējuma veidus. Pastas ir atļauts rūgt, lai veidne (aromatizētājs) varētu izvilkt labāko no pastas pirms šķidruma nospiešanas. Vēsturiski sojas mērce tika atstāta arī ārpusē, bet šodien tā tiek turēta telpās.

Tīras smaržas ziņā zivju mērce izspiež balutu un konservētas olas, lai iegūtu šausmas. Šo mērci gatavo, paņemot zivju daļas, pievienojot sāli un nedaudz ūdens un atstājot tās rūgt uz dažām dienām līdz dažām nedēļām. Daži teiks, ka, lietojot dažādas zivis, tiek mainīta zivju mērces garša, bet patiešām, ar veidu tas smaržo, ir grūti pateikt, vai garšo anšovi, sēpijas vai kāda cita veida zivju mērce savādāk.

Queso freska ir salīdzinoši tīra, runājot par šajā sarakstā iekļautajiem priekšmetiem. Kamēr jūs to iegādājaties no cienījama (lasīt: amatnieka) avota, jums viss ir kārtībā. Ja jūs nezināt avotu, esiet gatavi tam, ka šis siers bieži tiek ražots masveidā cilvēku vannās. Dīvainā kārtā lielāko daļu vannu FDA neregulē ļoti labi. Ja ar to nepietiek, siers pats par sevi ir brūts, jo būtībā tas ir pelējuma piena blakusprodukts.

Šajā brīdī jūs, iespējams, domājat, ka, ja jūs turēsities prom no virtuvēm ārpus Ziemeļamerikas, jūs būsit drošībā. Padomā vēlreiz. Vai esat kādreiz bijis restorānā un pasūtījis vecu steiku? Novecošana ir process, kurā govs jau mirušo liemeni uzliek uz āķa un ļauj tam izžūt (un sapūt) 30, 60 vai pat 90 dienas. Kad novecošana ir beigusies, miesnieki paņem motorzāģi un nogriež pelējuma maisiņus, kas izveidojušies uz gaļas, atklājot zem tās esošās labās lietas.

Varbūt jūs domājāt, ka būtu droši ēst konfektes, bet padomājiet vēlreiz. Vegāni jau sen zina, ka dažas želejas pupiņas (īpaši želejas vēderi) nav vegānas, jo “vasks”, kas padara tās spīdīgas, ir dzīvnieku izcelsmes blakusprodukts. Tomēr daudzi cilvēki, iespējams, neapzinās, ka vasks vai glazūra ap želejas pupiņu čaumalām patiešām ir kukaiņu izdalījumi no sieviešu lakām. Šīs sekrēcijas tiek izšķīdinātas spirtā un pēc tam uzklātas uz želejas pupiņām, lai padarītu tās jaukas un spīdīgas.

Nedomājiet, ka deserts nav iekļauts sarakstā. Vai esat kādreiz domājuši, ko tie nozīmē ar “dabīgām garšām”? Daudzos saldējuma veidos “dabiskās garšas” nozīmē bebru anālo dziedzeru vai castoreum. Šī dārgā sastāvdaļa tiek novākta no maisiņiem, kas atrodas bebru aizmugurē, un tiek sajaukta saldējumos, jo tā ir populāra kā aromatizētājs.

Un līdz ar to laimīgu ēšanu. Vienkārši atcerieties, ka nekad nevar zināt, ko iegūsit.

Vai jums joprojām ir apetīte par dīvainiem pārtikas faktiem?

Dīvaini fakti par jūsu iecienītākajiem ēdieniem
Dīvains ēdiens no visas pasaules
10 populārākie fakti par ēdienu, kurus nezinājāt