Lauvas zivis burtiski iebrūk Karību jūras reģionā. Šie ir agresīvi un indīgi zivis sāka aktīvi vairoties Karību jūras reģionā aptuveni 2000. gadā - un tie nav apstājušies. Tomēr pavāriem ir risinājums lauvu zivju invāzijai: ēdiet tos! Ja tas izklausās rupji, turpiniet lasīt. Acīmredzot lauvas gatavo garšīgu maltīti.
Lauvas zivs noteikti izskatās glīti - tā ir populāra zivs ASV sālsūdens tvertnēs, taču tā kļūst par problēmu okeānā. Šīs Indijas un Klusā okeāna reģiona dzimtā šī agresīvā un indīgā zivs ir atradusi ceļu uz Karību jūras reģionu, kur suga ir baudījusi dzīvību bez plēsējiem.
Lai arī lauvas zivīm tas varētu būt lieliski, vietējām zivju populācijām tās nav tik labas ziņas. Lapsa ziņo, ka lauvas zivis apdraud zivju mazuļu pastāvēšanu, kā arī rifu veselību. Izrādās, ka lauvas var būt tikpat draudīgas, kā izskatās!
Apēd
Viens potenciāls risinājums lauvu zivju pārapdzīvotībai Karību jūras reģionā? Ēd, protams! Lai gan vietējie iedzīvotāji nav tik ļoti ieinteresēti lauvas zivju vakariņās, jauna
Nejūties tik piedzīvojumu pilna? Izmēģiniet šos tipiskākos grilētu zivju receptes >>
“Kampaņa“ Ēd lauvas zivis ”ir galvenais stimuls un veids, kā nodrošināt piekļuvi informācijai par lauvu zivju iebrukumu un to, kā rīkoties ar zivīm,” raksta līdzautors Lads Akins. Lionfish pavārgrāmata un Rifu vides izglītības fonda īpašo projektu direktors, pastāstīja Fox. "Viens no labākajiem stimuliem ir pārvērst to par pārtikas avotu."
Domājat, kā pagatavot lauvas zivi vakariņām? Tas nav īsti viegli. Daži pavāri valkā ķirurga cimdus un izmanto šķēres, lai noņemtu muguriņas, un pēc tam viņi notīra un fileju zivis. Tomēr zivju gatavošana arī neitralizē indi, tāpēc ir iespējams ar tām rīkoties ļoti uzmanīgi un vienkārši pagatavot bez sagatavošanās darbiem.
Dārga maltīte
Lauvas zivju cena ir aptuveni USD 16–18 USD par mārciņu, un vidējā cena par lauvas zivju maltīti dažos restorānos ir aptuveni 30 USD.
Ja neesat pietiekami drosmīgs, lai izmēģinātu visu lauvas zivi, daži restorāni to pasniedz dažādās formās, piemēram, tacos un iedomātās lietotnēs.
Tā kā lauvas zivis kļūst nedaudz modernas, cena pieaug. Tomēr tie, kas zina iemeslus, kādēļ briesmīgais drauds pārvēršas vakariņās, uzstāj, ka galvenais mērķis ir iedzīvotāju skaita samazināšana.
