Pagatavojiet veggie power bļodu veselīgām pusdienām, lai barotu ķermeni - SheKnows

Svaigas, kraukšķīgas veggies, garbanzo pupiņas un kaņepju sēklas ir ļoti barojošas un padara ideālas enerģiskas pusdienas. Vieglai maltītei iemetiet šo veselīgo ēdienu vienā no trim gardām mērcēm.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Ēdot veselīgas maltītes, mans ķermenis jūtas vislabāk. Neuztraucieties, šī nav tikai vienkārša, garlaicīga bļoda, kas pilna ar salātu lapām.

Šis spēka trauks ir pilns ar īpaši barojošiem ēdieniem, piemēram, zaļajiem kāpostiem, saldiem, sulīgiem tomātiem, pikantiem sarkaniem sīpoli un organiskās garbanzo pupiņas, kas ir brīnišķīgs olbaltumvielu avots visiem veģetāriešiem vai vegāniem tur. Ja esat vegāns, šajā ēdienā vienkārši izlaidiet fetas sieru vai izvēlieties savu iecienīto sieru bez piena. Tas ir lieliski pagatavojams pirms laika, un tas būtu lieliski piemērots iesaiņošanai pusdienās vai vieglai maltītei vai garnīram nākamajā piknikā.

Izbaudiet veggie iepakotu barošanas bļodu kopā ar vienu vai visiem trim salātu mērces receptes zemāk.

Veselīgas veggie power bļodas recepte

Kraukšķīgi, svaigi dārzeņi kopā ar garbanzo pupiņām padara šos veselīgos, veģetāriešiem draudzīgos salātus ideāli piemērotus vieglām pusdienām vai vakariņām.

Kalpo 2-4

Kopējais laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas:

• 6 tases svaigu bioloģisku mazuļu kāpostu maisījuma
• 2 lieli plūmju tomāti, sagriezti šķēlītēs vai sagriezti šķēlītēs
• 1/2 sarkanais sīpols, sagriezts plānā
• 1 mazs gurķis, sagriezts šķēlītēs
• 1 glāze sasmalcinātu cukura zirņu
• 1 glāze konservētu organisko garbanzo pupiņu, nosusināta
• 1/2 tase saberzta fetas siera
• 1/4 tase kaņepju sēklu
• Mērce pēc izvēles, receptes zemāk

Norādes:

1. Nomazgājiet un nosusiniet kāpostu lapas. Izmantojot asu nazi, uzmanīgi noņemiet no lapām biezo kātu un izmetiet.
2. Smalki sagrieziet kāpostu un ievietojiet to lielā salātu bļodā.
3. Uz augšu kāpostu maisījumu papildina ar tomātu daiviņām, sarkano sīpolu, gurķi, garbanzo pupiņām un fetas sieru.
4. Salātu virspusi pārkaisa ar kaņepju sēklām.
5. Kad esat gatavs pasniegšanai, pārlejiet salātiem virsū vēlamo salātu mērci un samaisiet. (Es izmantoju ābolu sidra etiķa-tahini mērci.)
6. Vislabāk pasniedz uzreiz.

Ābolu sidra etiķa-tahini mērces recepte

Šai mērcei ir kodīgs ābolu sidra etiķa kodums ar vieglu, kūpinātu Tahini aromātu, un tā ir ideāli piemērota šiem kāpostu salātiem.

Iznāk 1/2 tase

Kopējais laiks: 5 minūtes

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes bioloģiski neapstrādāta ābolu sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra koncentrāta
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1/4 tase tahini
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
• 1 citrons, izspiests
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Burkā ar vāku pievienojiet visas sastāvdaļas.
2. Uzlieciet burkai vāku un krata 30 sekundes.
3. Noņemiet vāku un pārlejiet mērci virs iecienītākajiem salātiem.
4. Pārpalikumus uzglabājiet ledusskapī līdz 4 dienām.

Krēmveida vegāna karija mērces recepte

Šī krēmveida karija mērce ir piemērota vegāniem un piedāvā unikālu garšu visiem salātiem, uz kuriem tā tiek izmantota.

Iznāk 3/4 tase

Kopējais laiks: 5 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase beztauku veģetāriešu vai citas vegānu majonēzes
• 1/4 tase konservēta kokosriekstu piena
• 1 tējkarote agaves nektāra
• 1 laima, sulu un mizu
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 1 ēdamkarote salda karija pulvera
• 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas.
2. Izmantojot slotiņu, samaisiet, līdz mērce ir gluda un krēmīga un nav gabaliņu.
3. Pārlejiet burkā ar vāku un turiet atdzesētu, līdz esat gatavs lietošanai.

Mīkstas citrona-šampanieša mērces recepte

Viegls un gaišs, šis mērce satur kraukšķīgu kodienu no svaigiem citroniem un salduma noti no agave.

Iznāk 1 glāze

Kopējais laiks: 5 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 citroni, sulas
• 1/4 tase šampanieša etiķa
• 1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 4 ēdamkarotes agaves
• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
• 1 ēdamkarote žāvētu oregano vai timiāna
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas.
2. Izmantojot slotiņu, samaisiet, līdz mērce ir gluda un krēmīga un nav gabaliņu.
3. Nogaršojiet mērci un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšas.
4. Pārlejiet burkā ar vāku un turiet atdzesētu, līdz esat gatavs lietošanai.

Vairāk veselīgu salātu receptes

Pikanti gurķu nūdeles salāti
Briseles kāpostu salāti
Veselīgi vistas aprikožu salāti