Šīs ēdiens Emuāru autori jūsu virtuvē ienes mazliet vairāk garšvielu un garšas, izmantojot receptes no dažām spāniski runājošām valstīm! Daži emuāri raksta gan angļu, gan spāņu valodā, citi pievieno receptēm latīņu valodā runājošo kultūru!
Daži no mūsu iecienītākajiem ēdieniem Amerikā ir tie, kurus atvedušas šīs pikantās, aromātiskās valstis Latīņamerikā, Karību jūras reģionā, Meksikā un Dienvidamerikā. Kuram gan nepatīk labs tako, daži rīsi un pupiņas vai kraukšķīgu planšētu puse? Šodien mēs esam izveidojuši sarakstu ar dažiem mūsu iecienītākajiem pārtikas emuāru autoriem, kuri runā (un dažreiz raksta) gan angļu, gan spāņu valodā. Šīs dāmas ir no visas: Dominikānas Republika, Kuba un citas ir pārstāvētas zemāk!
1
Bren Herrera no Flanboyant Eats
Ja jums patīk flan (klasiskais Latīņamerikas olu krējuma deserts), Brena vietne ir vieta, kur pārbaudīt dažas pārsteidzoši unikālas receptes. Brens, dzimis Kubā un audzis Virdžīnijā, ne tikai gatavo, bet arī dzied, raksta un ceļo pa visu pasauli, meklējot lielisku ēdienu un kultūras pieredzi. Šī
Flan de quinoa ar kazas sieru un melleņu kuoli ir lielisks viņas recepšu piemērs: radošs, unikāls ar latīņu noskaņu!
2
Tante Klāra un tante Ilana no tantes Klāras virtuves
Ja jums patīk Dominikānas virtuve, esat precējies ar dominikāni vai vienkārši alkstat Karību jūras reģiona ēdienus, šī vietne būs glābiņš! Klāras un Ilanas sadarbības rezultātā šī vietne ir pārpildīta ar tradicionālām un netradicionālām dominikāņu receptēm. Piemēram, šie Berenjenas guisadas con cerdo (sautēta cūkgaļa un baklažāni), tradicionāls ēdiens, ko ēd Dominikānas Republikā un pasniedz ar sānu baltie rīsi un svaigi avokado, padariet lielisku ēdienu!
3
Vianney Rodriguez no saldās dzīves
Viannija, kas dzimusi Teksasā un augusi lepnos meksikāņu vecākiem, saņēma pagājušā gada balvu “Latisms 2012 labākais latīņu ēdienu emuāru autors”. Viņas receptes demonstrē autentisku meksikāņu recepšu sajaukumu, klasikas pavērsienus un mīlestību pret margaritām. Viņas ķirbju margarita izklausās kā ideāls veids, kā svinēt gaidāmos svētkus, kamēr viņa lēni vārīta tomatillo liellopa gaļa būtu lieliski pavadīt laiku vēsā rudens naktī.
4
Mari Núñez no Mari kūkas
Vēl viena fantastiska Dominikānas pārtikas emuāru autore Mari katru reizi, kad lasām viņas receptes, liek mums muti. Vienkāršās receptes ātri ieved virtuvē, un vienkāršās instrukcijas liek justies kā zinošam, ko darāt. Reizēs, kad pietrūkst mammas gatavošanas (ja tava mamma ir dominikāniete!), Tādas receptes kā kazas sautējums vai jukas grauzdiņi pagatavojiet lielisku maltīti!
Neatkarīgi no tā, vai esat dzimis un audzis uz rīsiem un pupiņām, vai jūsu mīlestība pret latīņu virtuvi ir attīstījusies pieaugušā vecumā, šie pārtikas emuāri liks jums teikt DELICIOSO!
Vairāk latīņu receptes
Baložu zirņu rīsi
Leche Mexicana kokteilis
Saldas un kūpinātas pepitas
