Lapu zaļumi man visvairāk garšo pēc dārzeņiem, pildīti ar barības vielām, piepildīti ar garšu un ir īpaši universāli virtuvē. Šī veģetārā itāļu recepte ar lapu zaļumu sajaukumu ir jautrs ēdiens, ko pasniegt Valentīna dienai vai jebkuram citam gadījumam, kad vēlaties itāļu noskaņu.
Lapu zaļumi man visvairāk garšo pēc dārzeņiem, pildīti ar barības vielām, piepildīti ar garšu un ir īpaši universāli virtuvē. Šī veģetārā itāļu recepte ar lapu zaļumu sajaukumu ir jautrs ēdiens, ko pasniegt Valentīna dienai vai jebkuram citam gadījumam, kad vēlaties itāļu noskaņu.
Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus
Lapu zaļie un ‘Ricotta’ Rigatoni
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 8 unces rigatoni
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ķekars dino kāposti, ribas un stublāji noņemti, lapas sasmalcinātas
- 2 tases spinātu vai arugula
- 3 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1/4 tase svaigu bazilika lapu, sasmalcinātas
- 1 glāze Tofutti labāk nekā Ricotta
- 2 tases marinara mērces
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Pagatavojiet makaronus lielā katlā ar sālītu verdošu ūdeni saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet kāpostus un spinātus vai rukolu un vāriet, bieži maisot, līdz zaļumi nokalst.
- Iemaisa ķiplokus un vāra, maisot, 1 minūti vai līdz ķiploki ir smaržīgi.
- Pievienojiet baziliku, ricotta un tomātu mērci, maisot, lai apvienotos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot, līdz rikota ir labi iestrādāta. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Iztukšojiet makaronus caurdurī un pārnesiet uz tomātu mērci, mētājot ar mēteli. Pasniedz nekavējoties.
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu itāļu receptes!
