Mucām izturētas garšvielas
Kulinārijas pasaule ir novecojušu priekšmetu cienītāja: sausā gaļa un nogatavināti sieri ir divi, kas ātri nāk prātā. Novecojuši priekšmeti tiek rūpīgi ražoti un kopti, un rezultāti mēdz būt satriecoši un ārpus pasaules. 2013. gads ir gads, kad novecojuši garšvielas kļūst par sensāciju!
Asā mērce
Tas ir bijis gadu desmitiem, un tas kļūst pārveidots, jo ir novecojis burbona mucas. Pavāri visā valstī nelielā daudzumā iepērk savas mērces un ļauj tām novecot. Apģērbjot savus klasiskos spārnus un pasniedzot kopā ar ēdieniem, šīs mērces sāk iegūt visas savas. Varbūt ir pienācis laiks Srirachai atkāpties no pikantā pjedestāla un ļaut novecojušajiem garšvielām ieņemt savu vietu?
kļavu sīrups
Iedomājieties kļavu sīrupu, kas nav viss salds, bet beidzas ar rudzu mājienu? Tas ir kas Lengdons Vuds piedāvājumus. Izgatavots nelielās partijās Vašingtonā, ar kļavu sīrupu no Vermontas, tas ir jāpievieno jūsu “brinner” (brokastis vakariņās) ēdienkartei! Šis sīrups būtu lieliski piemērots ne tikai pankūkām vai vafelēm, bet arī kā marināde vai glazūra cūkgaļai, vistas gaļai vai zivīm.
Zivju mērce
Protams, mēs visi zinām, cik stipra ir zivju mērce. Dažreiz tas ir tik spēcīgs, ka smarža liks jūsu vakariņu viesiem šaubīties, vai jums ir kādas gatavošanas prasmes. Bet zivju mērce ēdieniem un mērcēm piešķir tik daudz dziļuma, ka tas ir tā funky aromāta vērts. Kad esat nobaudījis savus darbus, jūs saprotat, kāpēc jums bija nepieciešama zivju mērce. Blis Barrel Novecojis zivju mrce tiek pagatavots, izmantojot zivju mērci Red Boat un izturēts septiņus mēnešus, padarot šo saldo un gludo zivju mērci atšķirībā no jebkuras citas! Zivju mērce, ko izmanto marinādēs, mērcēs, salātu mērcē vai kā vienkāršu mērcēšanas mērci, jebkuram ēdienam piešķirs aromātu.
Burbona cukurs
Šī ir viena garšviela tiem, kam ir salds zobs. 240Sweet vislabāk pazīstams ar saviem zefīriem, taču tie arī noveco demerara cukuru ar Tahitian vaniļas pupiņām burbona mucās. Tas ir lielisks papildinājums jūsu kafijai vai tējai, kā arī perfekts, pārkaisīts ar cepumiem, kūkām un cepumiem pirms cepšanas!
Vairāk par garšvielām
Pagatavojiet garšvielas paši
Garšvielas ar zemu ogļhidrātu saturu
Pagatavojiet garšvielas paši
Jūsu e -pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti *
