Saldās, sulīgās un gardās ogas jums ir lieliskas daudzos veidos. Šeit ir daži no to ieguvumiem un tas, kā jūs varat iekļaut vairāk ogu savā uzturā.
Runājot par iecienītākajiem vasaras augļiem, ogas (visu veidu) noteikti ir mūsu saraksta augšgalā. Zemenes, mellenes, kazenes, avenes - mēs tās visas tik ļoti mīlam, ka nevaram izvēlēties tikai vienu. Šie dabiski saldie augļi ir daudzpusīgi un bagāti antioksidanti, padarot tos neticami veselīgus jums daudzos veidos. Šeit ir daži no jaunākajiem atklājumiem:
Jauns Brighamas un sieviešu slimnīcas pētījums atklāja, ka dažas ogas (piemēram, zemenes un mellenes) var aizkavēt vecāku sieviešu atmiņas samazināšanos par divarpus gadiem. Tieši šajās ogās esošie flavonoīdi palīdz optimāli un ilgāk saglabāt jūsu smadzeņu darbību.
Citā pētījumā šis tika publicēts žurnālā Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls, pētnieki atklāja, ka ar antioksidantiem bagātās ogas maina smadzeņu neironu saziņas veidu. Pateicoties šīm izmaiņām komunikācijā, rodas mazāk iekaisuma un līdz ar to mazāk neironu bojājumu.
Ja jūs regulāri ēdat ogas, jūs gūstat labumu, samazinot Parkinsona slimības risku, teikts Hārvardas Sabiedrības veselības skolas pētījumā.
Un Hārvardas un Austrumanglijas universitātes pētījumā tika atklāts, ka melleņu lietošana var palīdzēt pasargāt jūs no augsta asinsspiediena.
Izklausās pēc brīnumaina ēdiena, vai ne? Šeit ir veidi, kā regulāri ēst vairāk ogu.
Izveidojiet ogu mērci
Ogas ir fantastiskas ievārījumu pagatavošanai, taču tās ir arī lieliskas kompotu, mērču un mērču pagatavošanai. Svaigu aveņu salātu mērce ir garšīgi salda un patīkama pārmaiņa no pikantām eļļas vinaigretēm. Spēļu gaļai, piemēram, ķirbjiem, pīlēm un jēra gaļai, ir bagātīga, zemes garša, kas īpaši labi sader ar ogu sulu vai glazūru.
Izmantojiet tos kā piedevu
Mest tos virs saviem iecienītākajiem salātiem vai, lai sapostu graudaugu pārslas, izmēģiniet tos ar tērauda sagrieztām auzām vai grieķu jogurtu. Protams, ogas labi der arī saldajiem ēdieniem. Padomājiet, piemēram, par saldējumu, pankūkām un vafelēm.
Dzert tos
Iekļaujiet ogu maisījumu rīta smūtijā. Piens, banāns un ogas - kas varētu būt vienkāršāks, tomēr garšīgi sātīgs dzēriens?
Cep kopā ar viņiem
Pilngraudu melleņu smalkmaizītes vai viegla augļu drupatas versija ir dabiski saldi veidi, kā apmierināt savu saldo zobu. (Padoms. Lai mellenes nesmērētu visu smalkmaizītes mīklu zilā krāsā, iesaldējiet ogas, pirms tās ievietojat savā smalkmaizītes mīklā.)
Vairāk par veselīgu pārtiku
Pārtika, kas ir laba jūsu nierēm
Ogu ieguvumi veselībai
Ir pienācis laiks pavasara augļiem un dārzeņiem
