Vēlies veselīgāku kļavu speķa virtuli? Šie virtuļi ar zemu ogļhidrātu saturu ir cepti un tiem nav pievienots cukurs.
t 
t Kļavu speķa virtuļi, vai brokastis var kļūt labākas? Kļava un speķis ir garšīga kombinācija, un visiem patīk labs virtulis. Bet jāatzīst, ka tās nav īsti veselīgākās brokastis. Vismaz ne kļavas speķa virtuļi, ko pērkat vietējā virtuļu veikalā. Pilns ar cukuru un lipekli, tie noteikti neiederas dzīvesveidā ar zemu ogļhidrātu saturu vai bez lipekļa.
t Vai arī viņi? Šie zema ogļhidrātu kļavu speķa virtuļi ir izgatavoti no mandeļu miltiem un kokosriekstu miltiem, un tiem nav pievienots cukurs. Izlaidiet kļavu sīrupu un pagatavojiet gardu glazūru ar kļavas ekstraktu, un pēc tam apkaisa ar dažiem kraukšķīgiem sasmalcinātiem bekona gabaliņiem. Tagad jums ir garšīgs brokastu ēdiens ar zemu ogļhidrātu saturu.
t 
Kļavu bekona virtuļi ar zemu ogļhidrātu saturu
Sastāvdaļas:
t Donuts:
-
t
- 1-1/2 tases mandeļu miltu
- 1/4 tase kokosriekstu miltu
- 1/4 tase bez aromatizēta sūkalu proteīna pulvera
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
- 1/2 tase sviesta, mīkstināta
- 1/2 tase Swerve saldinātāja vai cita saldinātāja, kura pamatā ir eritritols
- 2 lielas olas, istabas temperatūra
- 1 tējkarote kļavas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes stevijas ekstrakta
- 1/2 tase nesaldināta mandeļu piena
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Uzpildīšana:
-
t
- 3/4 tases pulverveida Swerve saldinātāja
- 3 ēdamkarotes nesaldināta mandeļu piena
- 3/4 tējkarotes kļavas ekstrakta
- 8 gabali bekona, vārīti kraukšķīgi un sasmalcināti
t
t
t
Norādes:
-
t
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F un labi ieeļļo standarta virtuļu pannu. Jums būs jācep virtuļi partijās, ja vien jums nepieder divas virtuļu pannas.
- Vidējā bļodā sakuļ kopā mandeļu miltus, kokosriekstu miltus, olbaltumvielu pulveri, cepamo pulveri, sāli un ksantāna sveķus.
- Lielā bļodā sakuliet sviestu ar saldinātāju, līdz tas ir labi apvienots. Sakuļ olu, kļavas ekstraktu un stevijas ekstraktu.
- Sakuļ pusi mandeļu miltu maisījuma, tad iecilā mandeļu pienu. Sakuļ atlikušo mandeļu miltu maisījumu, līdz tas ir labi apvienots.
- Aizpildiet virtuļu pannas dobumus apmēram 3/4, izlīdzinot mīklas augšdaļu. Cep 14 līdz 18 minūtes vai līdz malas ir zeltaini brūnas un augšdaļa ir stingra.
- Ļaujiet pannā atdzist vismaz piecas minūtes, pirms pāriet uz režģa, lai pilnībā atdziest.
- Atkārtojiet ar atlikušo mīklu. Jums vajadzētu iegūt 12 līdz 14 virtuļus.
- Glazūrai seklā bļodā sakuļ saldinātāju, mandeļu pienu un kļavas ekstraktu.
- Atdzesētus virtuļus iemērciet glazūrā (alternatīvi, jūs varat pārziest glazūru virs virtuļu virsotnēm).
- Apkaisa ar sasmalcinātu speķi un ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Uztura analīze vienam virtulim: 214 kalorijas; 19 grami tauku (75,2 procenti kaloriju no taukiem); 7 grami olbaltumvielu; 6 grami ogļhidrātu; 3 grami uztura šķiedrvielu; 60 miligrami holesterīna; 353 miligrami nātrija.
t 
