Trīs siera vistas kesadiljas
Kalpo 4
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Ātri, lēti un garšīgi - uzvarētājs!
Sastāvdaļas:
4 unces krējuma siera vai Neufchatel siera
8 mīkstas tako izmēra miltu tortiljas
1/2 tase sasmalcināta Pepper Jack siera
2 tases kubiņos vārītas vistas gaļas
1/4 tase sagrieztu zaļo sīpolu
1 glāze sasmalcināta Čedaras siera
Pasniegšanai skābo krējumu un salsu, pēc izvēles
Norādes:
- Izklājiet 1/4 krējuma siera vai Neufchatel siera uz katras četras tortiljas. Augšā ar divām ēdamkarotēm sasmalcinātu piparu džeku, 1/2 tase kubiņos sagrieztu vistu, 1 ēdamkaroti zaļo sīpolu un 1/4 tase sasmalcināta Čedaras. Pabeidziet, pārklājot ar atlikušajām četrām tortiljām.
- Uzkarsē lielu nelipīgu pannu uz vidējas un augstas uguns. (Nav nepieciešams ieeļļot pannu.) Uzmanīgi pārnesiet vienu no tortiljas kaudzēm uz pannu. Karsē, līdz siers sāk kust un apakšā sāk brūnēt plankumi. Izmantojot lielu plakanu lāpstiņu, pagrieziet kesadillu un uzkarsējiet to otrā pusē, kopā apmēram trīs līdz piecas minūtes. Noņemiet uz cepešpannas un turiet siltu 200F krāsnī, kamēr gatavojat atlikušās trīs kesadiljas.
- Katru kesadillu sagrieziet sešos šķēlītēs un, ja vēlaties, pasniedziet ar skābo krējumu un salsu.
