Bērni ir pazīstami ar daudzām lietām, taču viņu bieži izvēlīgie ēšanas paradumi var būt visneapmierinošākie. Piemēram, man visu dienu gribas ēst tikai picu, bet šķiet, ka bērni izvēlas visneparedzētākos ēdienus - cīsiņus bez bulciņas, vienkāršus karsējus, banānus.
Ja nepatika pret pārtiku ir smaga, vecāki uztraucas, ka viņu bērni nesaņem pietiekami daudz nepieciešamo barības vielu vajag augt un plaukt, bet šķiet gandrīz neiespējami pārliecināt spītīgu ēdāju paplašināt savu uzturu... līdz tagad.
Vairāk:5 skumjas posmi, barojot izvēlīgu ēdāju
Autors Bī Vilsone nesen rakstīja par žurnālā publicēto revolucionāro pētījumu Apetīte 2007. gadā. Kīts Viljamss, tagad Penn State Health barošanas programmas direktors Milton S. Hersijas medicīnas centrs izstrādāja metodi, kā iepazīstināt bērnus ar jauniem pārtikas produktiem, kas varētu būt atslēga, lai pārtrauktu izvēlīgās ēšanas ciklu.
Savā pētījumā Viljamss strādāja ar diviem bērniem ar autismu, kuriem bija ārkārtēja nepatika pret ēdienu, 3 un 5 gadu vecumā. Viņš izmantoja atkārtotu ekspozīciju, lai iepazīstinātu bērnus ar jauniem ēdieniem vienu mazu, mazu kodienu vienlaikus. Piemēram, viņš viņiem iedotu vienu graudu vārītu rīsu vai vienu zirni, nevis visu ēdienu, kas pilns ar jauniem ēdieniem.
Vairāk:Jūsu bērns ir labāks ēdājs, nekā jūs viņam piešķirat kredītu
Vēl viena izmantotā metode bija “zondes maltīte”. Šim nolūkam Viljamss katram bērnam dotu apmēram ēdamkaroti trīs vai četru pārtikas produktu, ieskaitot dažus ēdienus, kas viņiem jau patika kopā ar jaunajiem priekšmetiem. Pēc tam viņiem lika kaut ko ēst, bet pēc 10 minūtēm viņiem ļāva apstāties, un viņi tika apbalvoti ar pozitīvu uzmanību par jebkādiem ēdieniem, ko viņi ēda.
Pakāpeniski tika palielināts jauno ēdienu porciju lielums, un līdz pētījuma beigām viens no bērniem ēda 65 dažādus pārtikas produktus, otrs - 49.
Tā dažos veidos ir ekstrēma metode, kas prasa daudz laika, pacietības un radošuma no bērna aprūpētāja. Bet kopumā iedarbības metodi var piemērot jebkuram bērnam, lai padarītu viņu ēšanas paradumus daudzveidīgākus, sākot ar ārkārtīgi negribīgu ēdienu un beidzot ar nedaudz izvēlīgu.
Vairāk:Atlasīgas ēdāju atzīšanās: 12 ēdieni, ar kuriem jūs vienkārši nevarat rīkoties
