Piedāvājiet kāzu apsveikumus kādam īpašam pārim, uzdāvinot viņiem dāvanu, kas viņiem palīdzēs daudzās maltītēs. Šī pavārgrāmata ilgs vairākus gadus!
Ja jūs zināt kādu, kurš ir gatavs doties ceļojumā pa gaiteni, Betty Crocker pavārgrāmata Jaunlaulāto izdevums būtu laipna un pārdomāta līgavas duša vai kāzu dāvana. Šī grāmata, kas ir pārpildīta ar ēdienu gatavošanu un izklaidējošiem pamatiem, ir ideāli piemērota tiem, kas tikai gatavojas sākās virtuvē (kā arī tiem, kam ir pieredze) un pasniegs dāvanu, pēc kuras viņi sasniegs gadi.
Pēc “es daru”
Šī grāmata ir ne tikai lieliska apmācība, bet arī klasiska, modernizēta. Šis izdevums ir pamata Betty Crocker pavārgrāmata un ietver lielāko atjauninājumu pēdējo 60 gadu laikā. Papildus lieliskām receptēm, kas varētu būt noderīgāks kādam, kas tikko sāk strādāt virtuvē, nekā ievada rokasgrāmata par aprīkojumu, iepirkšanās stratēģijām, pieliekamo skavām un pārtikas nekaitīgumu? To visu atradīsi šeit.
Šīs bagātīgās grāmatas iekšpusē ir 1500 receptes (un gandrīz tikpat daudz spīdīgu fotoattēlu), kā arī neskaitāmi soli pa solim padomi kulinārijas piedzīvojumiem. karamelizēt creme brulee, kā pagatavot sakratītus kokteiļus (ieskaitot citrusaugļu vērpšanas mākslu), lai noņemtu omāra gaļu un pagatavotu labu kafija. Šīs pavārgrāmatas saņēmējs, iespējams, pievērsīsies tai kā uzticams avots turpmākajos gados.
No nedēļas vakariņām līdz brīvdienām
Papildus tam, lai pārietu uz grāmatas lapu, lai iegūtu recepti, piemēram, vistas pīrāga pīrāgam, lasītāji atradīs īsus ceļvežus, kas var palīdzēt plānot romantiskas vakariņas, uzkodas un kokteiļus, ko pasniegt ballītēs, kā arī palīdzēt visu ēdienu mātei: Pateicības diena vakariņas. Patiesībā praktiski katrā grāmatas lappusē ir daži noderīgi padomi vai īsa informācija par noteiktu tehniku, un katru kategoriju ievada “pamati”.
Izmēģiniet recepti no Betty Crocker pavārgrāmata, jaunlaulāto izdevums:
Skāba krējuma kafijas kūkas recepte
Iegūst 16 šķēles
Sastāvdaļas:
Brūnā cukura pildījumam
- 1/2 tase iepakota brūnā cukura
- 1/2 tase smalki sagrieztu riekstu
- 1-1/2 tējkarotes maltas kanēļa
Par kafijas kūku
- 3 tases universālie vai pilngraudu milti
- 1-1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1-1/2 tējkarotes cepamā soda
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1-1/2 tases granulēta cukura
- 3/4 tase sviesta, mīkstināts
- 1-1/2 tējkarotes vaniļas
- 3 olas
- 1-1/2 tases skāba krējuma
Glazūrai
- 1/2 tase pulverveida cukura
- 1/4 tējkarotes vaniļas
- 2-3 tējkarotes piena
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 10 collu eņģeļu pārtikas (caurulītes) kūkas pannas dibenu un sānus, 12 glāžu plākšņu kūkas pannu vai divas 9 x 5 collu klaipu pannas ar saīsināšanas vai gatavošanas aerosolu.
- Nelielā bļodā samaisiet pildījuma sastāvdaļas, līdz tās ir labi sajauktas; atlikt malā. Lielā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, soda un sāli, līdz tie ir labi sajaukti; atlikt malā.
- Citā lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā 2 minūtes sakuļ granulētu cukuru, sviestu, 1-1/2 tējkarotes vaniļas un olas, laiku pa laikam nokasot bļodu. Sakuļ apmēram 1/4 daļu miltu maisījuma un skābo krējumu pārmaiņus cukura maisījumā ar mazu ātrumu, līdz tas ir sajaukts.
- Eņģeļa ēdienam vai pīrāgu kūku veidnei, 1/3 mīklas (apmēram 2 tases) izklājiet pannā, pēc tam apkaisa ar 1/3 pildījuma; atkārtojiet divas reizes. Maizes pannām katrā pannā izklājiet 1/4 mīklas (apmēram 1-1/2 tases), pēc tam katru apkaisa ar 1/4 daļu pildījuma; atkārtojiet vienu reizi.
- Cepiet eņģeļa ēdienu vai kūkas kūkas pannu apmēram 1 stundu, kukulīša pannas apmēram 45 minūtes vai līdz brīdim, kad tuvu centram ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Atdzesējiet 10 minūtes pannā uz dzesēšanas plaukta.
- Noņemiet no pannas uz dzesēšanas plauktu. Atdzesē 20 minūtes. Nelielā bļodā samaisiet glazūras sastāvdaļas, līdz tās ir gludas un pietiekami plānas, lai smidzinātu. Pārber kafijas kūku ar glazūru.
- Pasniedziet siltu, ja vēlaties.
Vairāk pavārgrāmatu apskatu
Chloe Coscarelli veģetārie Hlojas deserti
Annija un Dens Šenoni Betija kļūst par vegānu
No mammas galda līdz manam, Bobijs Dīns
