Franču maizi sagriež šķēlītēs un piepilda ar svaiga mocarellas siera, tomātu un bazilika šķēlītēm. Grilēta līdz zeltaini brūnai, šī ir garda silta sviestmaize.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko padalījās ar vienkāršu itāļu recepti, lai izkļūtu no vasaras gatavošanas krituma
Ja jums patīk kapresa salātu sastāvdaļas, šī sviestmaize satricinās jūsu prātu! Svaiga mozzarella, tomāti un baziliks ir sakrauti augstā kausā un pagatavoti līdz kraukšķīgai pilnībai, lai jautri spinētu tradicionālo grilētu sieru.
Vienkārša kapresa kausēšanas recepte
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 4 šķēles franču maizes
- 2 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 2 unces svaiga mocarellas siera, sagriezta šķēlēs
- 1 liels nogatavojies tomāts, sagriezts šķēlītēs
- Svaigas bazilika lapas (izmantojiet vēlamo daudzumu)
- Ķiploku pulveris pēc garšas
- Sāls un pipari pēc garšas
- Balzama samazināšana dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns.
- Sadaliet sviestu starp 4 maizes šķēlītēm. Izmantojot 2 maizes šķēles (bez sviesta puses uz augšu), sāciet kārtot tomātu, baziliku un svaigu mocarellas sieru. Garšojiet ar ķiploku pulveri un sāli un pipariem. Virsū liek atlikušās maizes šķēles (ar sviestu uz augšu).
- Uzmanīgi pievienojiet katrai sviestmaizei pannā un pagatavojiet 3-4 minūtes katrā pusē vai līdz kraukšķīgai un zeltaini brūnai. Katru sviestmaizi sagrieziet uz pusēm un pasniedziet siltu, pārberot ar balzamiko.
Vairāk kapresa iedvesmotu recepšu
Caprese pīrāgs ar garšaugu rikotu
BLT caprese slīdņi uz kārtainās mīklas
Ziemassvētku kaprese ar brūnā cukura balzamiko
