Paceliet ceptus baklažānus nākamajā līmenī ar siera garšvielām gataviem rīsiem - SheKnows

Tomāti, garšvielas un siers palīdz šim ēdienam pārvērst rīsus no vienkāršiem uz nesteidzīgiem. Cepiet to izgrieztā baklažānā, un jūs gaida īsts cienasts.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Vai jums vienkārši nepatīk, kad ēdiens tiek pasniegts ēdamā traukā? Es to daru, un šajā bezglutēna, garšvielās, ar rīsiem pildītā, ceptā baklažānā man ir devītais mākonis.

Svaigi tomāti, rīsi, valrieksti un siers katrs palīdz veidot šo ēdienu dievišķu. Valrieksti pievieno nedaudz papildu tekstūru un, sajaucot ar citām sastāvdaļām, palīdz pārveidot šo ēdienu par pasakainu maltīti. Pasniedziet to ar zupu vai salātiem pilnvērtīgām vakariņām.

Ar rīsiem pildītu ceptu baklažānu recepte

Kalpo 2

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Gatavošanas laiks: 40 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda

Sastāvdaļas:

• 1 liels baklažāns, augšējais gals nogriezts, gareniski pārgriezts uz pusēm
• 1 glāze vārītu rīsu
• 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
• 1/4 tase kubiņos sagrieztu balto sīpolu
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 glāze sagrieztu tomātu
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1/4 tase ūdens
• 1/4 tase sasmalcinātu valriekstu
• 1/2 tējkarotes sāls, kā arī papildus, lai garšotu baklažānu čaumalas
• 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 1/4 tējkarotes maltas ķimenes
• 6 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera, sadalītas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Izmantojiet nazi, lai sagrieztu baklažānu mīkstuma ārējo malu apmēram 1/4 collas attālumā no čaumalas. Iekšējo mīkstumu sagriež kubiņos. Izmantojiet nelielu karoti, lai izņemtu baklažānu. Noberiet čaumalā palikušās sēklas. Apberiet abas čaumalas ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un pievienojiet šķipsniņu sāls. Liek cepamtraukā, noliek malā.
3. Tvaicējiet baklažānu kubiņus un novietojiet malā.
4. Lielā pannā uz vidējas uguns pievieno atlikušo olīveļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu un vāriet 3 līdz 4 minūtes vai līdz sīpols sāk mīkstināties. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 30 sekundes.
5. Pievienojiet pannai tomātus un tomātu pastu. Pagatavojiet dažas minūtes, pievienojiet ūdeni. Sajauc, lai apvienotos. Garšojiet ar sāli, melnajiem pipariem, sarkano piparu pārslām un ķimenēm. Pannā pievienojiet sasmalcinātus baklažānus un valriekstus un samaisiet. Pagatavojiet vēl dažas minūtes.
6. Noņemiet no karstuma un iemaisiet rīsus un 4 ēdamkarotes Parmezāna siera. Mest apvienot.
7. Vienmērīgi sadaliet maisījumu un pārnesiet to uz baklažānu čaumalām. Cep 35 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un katras virspusē pārkaisa atlikušo sieru. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
8. Pasniedz siltu.

Vairāk recepšu bez lipekļa

Vafeles bez glutēna ar zemeņu-melleņu kompotu
Bezglutēna veģetārie burrito trauki ar brūnajiem rīsiem un pikanto krēmu
Bezglutēna atvērtās virsmas BLT kukurūzas maizes sviestmaizes