Mājas kartupeļu čipsi - Lappuse 2 - SheKnows

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes Rifs uz rīsiem Krispies Treats ir pilnīgs klasikas jauninājums

Kraukšķīgi cepti kartupeļu čipsi

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas:

• 2 līdz 3 lieli kartupeļi pēc jūsu izvēles
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• Sāls pēc garšas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Labi nomazgājiet kartupeļus. Nomizojiet ādu un sagrieziet vēlamajā biezumā. 30 minūtes iemērc ūdenī; nosusiniet un labi nosusiniet.
3. Pārber kartupeļu šķēles ar eļļu un sāli; salieciet tos vienā kārtā uz cepešpannas, kas pārklāta ar alumīnija foliju.
4. Cep mikroshēmas, līdz tās ir labi brūnas, apmēram 15 minūtes.
5. Izņemiet mikroshēmas no cepeškrāsns un pārnesiet uz restēm, lai tās atdziest. Ja vēlaties, pievienojiet vairāk sāls.

Pikanti ķiploki un čili čipsi

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas:

• 2 līdz 3 lieli kartupeļi pēc jūsu izvēles
• 4 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs
• 1 tējkarote rupja sāls
• Šķipsniņu piparu graudiņu
• Šķipsniņš čili pulvera
• 3 ēdamkarotes olīveļļas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Labi nomazgājiet kartupeļus. Nomizojiet ādu un sagrieziet vēlamajā biezumā. Kartupeļu šķēles iemērc ūdenī 30 minūtes; nosusiniet un labi nosusiniet.
   click fraud protection
3. Apvienojiet ķiplokus ar sāli, piparu graudiņiem un čili pulveri kafijas dzirnaviņās vai ar javu un piestu. Smalki samaļ garšvielu maisījumu.
4. Apkaisiet kartupeļu šķēles ar eļļu un pusi garšvielu maisījuma. Uzlieciet skaidas vienā kārtā uz cepešpannas, kas pārklāta ar alumīnija foliju.
5. Cep mikroshēmas, līdz tās ir labi brūnas, apmēram 15 minūtes. Izņemiet mikroshēmas no cepeškrāsns un pārnesiet uz restēm, lai tās atdziest.
6. Pārējo garšvielu maisījumu pārkaisa ar mikroshēmām.

Labākais skābais krējums un sīpolu mērce

Padara 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 glāze smalki sagrieztu balto sīpolu
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sasmalcinātas
• 2 tases skāba krējuma
• 1/2 tase majonēzes
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes piparu

Norādes:

1. Uzkarsē eļļu līdz vidējai temperatūrai un apcep sīpolus, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini. Pēdējās minūtēs pievienojiet ķiplokus un sautējiet līdz zeltainam. Iztukšojiet eļļu un ļaujiet sīpoliem un ķiplokiem labi atdzist.
2. Tikmēr samaisiet kopā skābo krējumu ar majonēzi, sāli un pipariem. Iemaisa atdzesētus sīpolus un ķiplokus.
3. Atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.

Vairāk chip & dip receptes

Kartupeļu čipsu cepumi
Dārzeņu čipu receptes
Septiņu slāņu iegremdēšanas recepte

Atstājiet savu komentāru