Sviniet Kanādas kultūru, izmantojot mūsu jūras velšu pārpilnību. Šim krēmīgam, garšīgam ēdienam noteikti vajadzēs sekundes.
Saistīts stāsts. Izmēģiniet Trišas Gadvudas viegli cepto zivju recepti, un jūs nekad vairs nepirksit saldētas
Paltusa biezzupa
Pasniegšanas lielums 8
Sastāvdaļas:
- 2 mārciņas paltusa filejas, noņemti kauli, sagriezti kubiņos
- 2 lieli kartupeļi, kubiņos
- 1/2 tase selerijas, sasmalcināta
- 1 glāze sīpolu, smalki sagriezta kubiņos
- 1 glāze paprikas, sasmalcināta
- 1/4 tase burkānu, smalki sagrieztu
- 5 tases dārzeņu vai vistas buljona
- 2 tases piena
- 3-5 ēdamkarotes miltu (atkarībā no vēlamā biezuma)
- 6 ēdamkarotes sviesta (vai margarīna)
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera
- Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes:
- Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns izkausē pāris ēdamkarotes sviesta. Apcep sīpolus, līdz tie ir mīksti, pievieno kartupeļus un vāra vēl 10 minūtes. Pievienojiet pārējos dārzeņus un vāriet vēl 5 minūtes.
- Pievienojiet buljonu, sāli un piparus un uzvāra. Samaziniet siltumu un pievienojiet paltusu. Ļauj vārīties apmēram 5 minūtes.
- Lēnām, nepārtraukti maisot, pievieno pienu. Tad pievienojiet miltus un atlikušo sviestu un samaisiet, līdz maisījums sabiezē. Pagatavojiet vēl 8 minūtes.
- Iemaisa sieru, līdz tas izkūst. Pasniedz nekavējoties.
Vairāk receptes
Laša salātu tomātu sviestmaize
Velnišķīgi labas velnu olu sviestmaizes
5 lieliski deserta sieri maltītes noslēgumam
