Pirmdiena bez gaļas: spāņu omletes sviestmaizes - SheKnows

Vienkārši pievienojiet garozu maizi, lai šo mīļoto spāņu ēdienu pārvērstu sviestmaizēs. Jums patiks šo sviestmaižu vienkāršība un garša.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Pirmdiena bez gaļas nāk tikai reizi nedēļā, taču šī recepte spāņu omletes sviestmaizēm jums varētu patikt tik ļoti, ka to pagatavosiet biežāk. To ir viegli pagatavot, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, un tas ir sātīgs ēdiens brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Spāņu omlete - vai tortilla de patata, kā to sauc Spānijā - ir vienkāršs ēdiens, kas izgatavots no kartupeļu, sīpolu un olu bāzes. Šim iecienītākajam spāņu ēdienam ir daudz versiju, un šī iespēja bez gaļas veic dubultu pienākumu, kalpojot par sviestmaižu galveno sastāvdaļu.

Izvēlieties iecienītākās maizītes vai garoza maizi, ko sagriezt un pasniegt šai sviestmaizei. Tas ir vienkārši, bet garantēts, jūs vēlēsities gatavot šo ēdienu atkal un atkal, neatkarīgi no tā, vai pievienojat to sviestmaizei vai ēdat tādu, kāds tas ir.

Spāņu omletes sviestmaizes recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 sarkanie kartupeļi, nomizoti un sagriezti plānās kārtās
• 1/2 sīpolu vai apmēram 1/3 tase, kubiņos
• 1/2 sarkanie pipari, sēklas un membrāna noņemta, sagriezta kubiņos
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 3 olas
• 1 tējkarote žāvētu pētersīļu
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
• 2-3 unces sasmalcināta Čedaras siera
• 4 kvadrātveida sviestmaižu ruļļi vai maizītes, pārgrieztas uz pusēm

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. 10 collu nelipīgai un cepeškrāsnī izturīgai pannai vidējā siltumā pievienojiet olīveļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet kartupeļus un vāriet, laiku pa laikam apmaisot, apmēram 10 minūtes vai līdz vārīti un zeltaini.
3. Pievienojiet sīpolus kartupeļiem un vāriet apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
4. Pievienojiet sarkano papriku un ķiplokus un vāriet apmēram 1 minūti.
5. Pievienojiet olas bļodā un sakuliet, lai tās apvienotos.
6. Garšojiet olas ar žāvētiem pētersīļiem, sāli un melnajiem pipariem. Pārlejiet maisījumu ar kartupeļu maisījumu un vāriet 3 līdz 5 minūtes vai līdz olas sāk sacietēt.
7. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet 5 līdz 7 minūtes, līdz olas ir gatavas. Izņemiet no cepeškrāsns un vienmērīgi izlejiet sieru virs maisījuma. Siltums no pannas izkausēs sieru.
8. Noņemiet omleti no pannas un uz griešanas dēļa. Sagriež 4 daļās, pietiekami lielas, lai nosegtu sviestmaižu ruļļa apakšējo pusi.
9. Pārklājiet ar atlikušo maizi un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.

Pārvērtiet iecienīto spāņu ēdienu par sviestmaizēm.

Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes

Kvinoja, avokado un grauzdētu sarkano piparu humusa ietīšanas
Tofu un bok choy lo mein
Krēmveida saldie kartupeļi un sparģeļu lazanja