Lēnas plīts svētdiena: veģetārais aunazirņu karijs - SheKnows

Viena no manām absolūti iecienītākajām virtuvēm (izņemot meksikāņu) ir indiešu ēdieni. Ja jūs mazliet nobiedējat šāda veida ēdieni, nekautrējieties. Tas, kas man visvairāk patīk indiešu ēdienos, ir bagātīgā, aromātiskā garšvielu izvēle, kas pievienota gandrīz visiem ēdieniem.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Karijs ir viens no populārākajiem ēdieniem, ko jūs varētu redzēt, baudot šāda veida ēdienu. Šajā receptē es mēģināju no jauna izveidot ēdienu, kas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veģetārs un-pats galvenais-viegli pagatavojams. Izjauciet lēno plīti un vakariņās dodiet šo kariju. Jūs būsiet pārsteigti, cik labi tas ne tikai smaržo, bet arī to, cik garšīgi šī sastāvdaļu kombinācija apvienojas pēc garšas.

Vienkārša lēnas plīts veģetārā aunazirņu karija recepte

Garbanzo pupiņas - pazīstamas arī kā aunazirņi - tiek pievienotas lēnajā plīts, sautētas bagātīgā un aromātiskā karija mērcē un pasniegtas uz rīsiem. Padoms: Šī maltīte ir lieliski piemērota sasaldēšanai un sasildīšanai aizņemtajā dienā.

Kalpo 6

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Gatavošanas laiks: 4 stundas | Kopējais laiks: 4 stundas 20 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes ghee vai dzidrināta sviesta, izkusis
• 1 glāze kokosriekstu piena
• 1 glāze dārzeņu buljona
• 2 (15 unces) kārbas kubiņos sagrieztus tomātus
• 1/2 (6 unces) var tomātu pastas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2-1/2 ēdamkarotes karija pulvera
• 1 ēdamkarote garam masala (atrodama garšvielu sadaļā vai Indijas pārtikas preču veikalos)
• 1/2 tējkarotes maltas kanēļa
• 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• 1 liels saldais sīpols, sasmalcināts
• 2 (15 unces) kannas garbanzo pupiņas, nosusinātas un noskalotas
• Vārīti rīsi, pasniegšanai
• Malts sarkanais sīpols un koriandrs, dekorēšanai

Norādes:

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas lēnā plītī, izņemot garbanzo pupiņas, un labi samaisiet.
2. Viegli iemaisiet garbanzo pupiņas un pārklājiet lēno plīti ar vāku
3. Ieslēdziet plīti uz zemu un vāra 4 stundas, ja iespējams, laiku pa laikam maisot.
4. Kad karijs ir gatavs, pasniedziet virs siltiem rīsiem un pārklājiet ar sarkanajiem sīpoliem un koriandru.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk lēnas plīts receptes

Nakts lēnā plīts ābolu pīrāgs auzas
Lēnās plīts tītara kotletes
Lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējums