Svētā Patrika diena ir gandrīz bez piepūles brīvdiena ar zemu ogļhidrātu saturu. Sālīta liellopu gaļa un kāposti, krodziņu salāti, īru sautējums un citi ēdieni ir bagāti ar olbaltumvielām, bagāti ar garšu un perfektu maltīti, vienlaikus ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Šādas Svētā Patrika dienas receptes ir viegli sagatavojamas, un tās iepriecinās ikvienu jūsu Svētā Patrika dienas ballītes viesi, pat tos, kuriem nav plāns ar zemu ogļhidrātu saturu.
Zema ogļhidrātu satura receptes Svētā Patrika dienā
Īru krogu salāti
Kalpo no 6 līdz 8
Pat ja tie ir svētki, jums joprojām ir vajadzīgi dārzeņi. Šie krodziņu salāti ir satriecoši garšas un tekstūras pārpilni, un tos var ēst kā pamatēdienu vai kā piedevu.
Sastāvdaļas:
1/2 tase majonēzes
1 ēdamkarote iesala etiķa
1 ēdamkarote Dižonas sinepju
2 tējkarotes sasmalcinātas svaigas estragonas
2 līdz 3 tējkarotes ūdens
Sāls un svaigi malti melnie pipari
6 tases Bibb salāti, saplēstas
1/2 gurķis, plānās šķēlēs šķērsām
1/2 tase ļoti plāni sagrieztu sarkano sīpolu
1 glāze kubiņos sagrieztu, sēklu tomātu
4 cieti vārītas olas, mizotas, sagrieztas sestajās vai astotajās daļās
4 unces drupināta zilā siera
Norādes:
1. Lielā bļodā sakuļ majonēzi, iesala etiķi, sinepes un estragonu. Noslaucīt pietiekami daudz ūdens, lai padarītu lejamu konsistenci. Garšojiet ar sāli un pipariem.
2. Pievienojiet salātus bļodā un samaisiet. Pievienojiet gurķi, sarkano sīpolu un tomātu un iemetiet mētelī. Vienmērīgi sadaliet salātus starp 6 līdz 8 salātu plāksnēm un pārklājiet ar olām un sieru.
Īss sautējums ar zemu ogļhidrātu saturu
Kalpo 8
Silts, sātīgs un aromātisks, šis sautējums ir patīkams pamatēdiens jūsu Svētā Patrika dienas ballīšu ēdienkartei. Tradicionāli īru sautējums ir piekrauts ar kartupeļiem; šī recepte ar zemu ogļhidrātu saturu aizstāj
lielākā daļa kartupeļu ar augstu ogļhidrātu saturu ar kāpostiem un selerijām ar zemu ogļhidrātu saturu.
Sastāvdaļas:
8 mazas jēra karbonādes
Sāls un pipari pēc garšas
1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
1 lauru lapa
1 tējkarote veseli piparu graudi, rozmarīns, timiāns
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 sīpols, sasmalcināts
1 puravi, balta daļa plāni sagriezta balta
4 ķiploka daiviņas, maltas
1-1/2 glāzes selerijas kātiņi, kubiņos
Dārzeņu buljons
1 liels kartupelis, kubiņos
2 līdz 3 tases sasmalcinātu kāpostu
1 glāze zirņu
Norādes:
1. Garšojiet jēru ar sāli un pipariem un nolieciet malā. Sasiet pētersīļus, lauru lapu piparu graudiņus, rozmarīnu un timiānu marles gabaliņā un nolieciet malā.
2. Uzkarsē eļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Brūnas cūkgaļas karbonādes abās pusēs. Pārnes uz šķīvi un tur siltu.
3. Katliņā pievienojiet sīpolus, puravus, ķiplokus un selerijas un vāriet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir mīksti un viegli brūni.
4. Katliņā pievienojiet jēra karbonādes, kartupeļus un kāpostus, maisot, lai apvienotos. Pievienojiet pietiekami daudz dārzeņu buljona, lai pārklātu un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes vai līdz jēra gaļa ir gatava
un kartupeļi un kāposti ir maigi.
5. Pievienojiet zirņus un vāriet vēl 10 minūtes. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas. Pasniegšanai izrotājiet ar svaigiem pētersīļiem.
Pamata īru desas
Padara 2 mārciņas
Mājas desa ir gardums jebkurai kopā sanākšanai. Pasniedziet tos kā ballītes našķus vai iekļaujiet tos citā Svētā Patrika dienas ēdienā. Dabiski zemā ogļhidrātu daudzumā jūs gatavojaties gatavot
Īru desas visu gadu.
Sastāvdaļas:
1-1/2 mārciņas liesas cūkgaļas
8 unces cūkgaļas tauki, bez raustīšanās
1/2 tējkarotes maltu smaržīgo piparu
1 tējkarote sāls
Svaigi malti melnie pipari
Saspiediet žāvētu salviju vai majorānu
1 unce rīvmaizes (pēc izvēles)
Sasmalcināts ingvers, mace, muskatrieksts, krustnagliņa un/vai kajēna pēc garšas
Norādes:
1. Gaļu un taukus sasmalciniet divas reizes, pēc tam ļoti labi samaisiet un pievienojiet garšvielas. (Katru reizi apcepiet tējkaroti, lai pārbaudītu garšu, līdz iegūstat to, kā jums patīk.)
2. Pievienojiet garšaugus, rīvmaizi un visas garšvielas, kuras vēlaties.
3. Pagatavojiet tradicionālās saites desas, piepildot apvalkus vai veidojot pīrādziņus. Cepiet vai grilējiet saites desiņas vai pagatavojiet pīrādziņus katliņā uz vidējas uguns.
Īru kafija ar zemu ogļhidrātu saturu
Izgatavo 1 dzērienu
Alus ir tradicionālais dzēriens Svētā Patrika dienā, taču tas parasti ir arī augsts ogļhidrātu piedāvājums. Izvēlieties alus ar zemu ogļhidrātu daudzumu vai baudiet īpašu īru kafiju vai divas.
Sastāvdaļas:
1 1/2 tējkarotes cukura aizstājēja
1 jigger īru viskijs
Karsta, stipra melna kafija
Putukrējums (nesaldināts)
Norādes:
1. Krūzē samaisiet cukuru un īru viskiju. Gandrīz augšā pievienojiet kafiju.
2. Pārkaisa ar putukrējumu un pasniedz.
Vairāk recepšu ar zemu ogļhidrātu saturu
- Cepšanas padomi un receptes ar zemu ogļhidrātu saturu
- Deserti ar zemu ogļhidrātu saturu
- Vakariņas ar zemu ogļhidrātu saturu
