Mēs mīlam meitenes skautu cepumus tikpat daudz kā nākamo cilvēku - un mēs īpaši mīlam Tagalongs, tos šokolādes un zemesriekstu sviesta pīrādziņus. Bet iedomājieties, ja šie cepumi maģiski pārvērstos par zemesriekstu sviestu pildītā, šokolādes glazūrā virtuļi. Jūsu prāts ir izpūstas, vai ne? Arī mūsējie! Draugi, jūs varat ievietot Tagalongs virtuli savā karstajā mazajā rociņā, pateicoties šai gardajai receptei.
Vairāk: 19 virtuļi, kuriem jūs nevarat nepārslīdēt (FOTOGRĀFIJAS)
Tagalongs virtuļu recepte
Marissa Pintor recepte
Raža 2 desmiti
Sastāvdaļas:
Par virtuļiem
- 7 tases Harvest King miltu
- 1 ēdamkarote šķīstošais raugs
- 1 ēdamkarote košera sāls
- 1/3 tase granulēta cukura
- 2 glāzes ūdens
- 2 olas
- 1 nūja sviesta (kubiņos, auksts)
- Tagalongs cepumi, dekorēšanai
Šokolādes glazūrai
- 1 nūju sviests
- 1/2 tase pilnpiena
- 1/4 tase viegla kukurūzas sīrupa
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 glāze piena šokolādes (38 procenti)
- 3-1/2 tases izsijāta pulverveida cukura
Zemesriekstu sviesta pildījumam
- 2 tases granulēta cukura
- 4 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 tējkarote sāls
- 4-1/2 tases pilnpiena
- 1-1/4 tases smaga krējuma
- 2 tases zemesriekstu sviesta
- 1 glāze baltās šokolādes
Vairāk:15 lietas, ko Homērs Simpsons mums mācīja par virtuļiem
Norādes:
Par virtuļiem
- Visas sausās un mitrās sastāvdaļas sajauciet ar ātrumu 1 2 minūtes.
- Turpiniet braukt ar 2. ātrumu 7 minūtes.
- Pievienojiet sviestu un samaisiet vēl 7 minūtes ar 2. ātrumu.
- Pārnes mīklu uz eļļotu trauku un liec 1 stundu.
- Izrullējiet mīklas lapu 1 collas biezumā.
- Izgrieziet ar gredzenveida veidni un pārbaudiet no 45 minūtēm līdz 1 stundai.
- Cep 375 grādos pēc F un ļaujiet tiem atdzist pirms pildīšanas un glazēšanas.
- Lielā bļodā samaisiet cukuru, kukurūzas cieti un sāli.
- Sakuļ pienu, saldo krējumu un cukura maisījumu.
- Pārnes uz lielu mērces katlu un noslaucīt uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai.
- Nepārtraukti putojiet, līdz maisījums ir biezs.
- Pievienojiet zemesriekstu sviestu un balto šokolādi, atkal vārot līdz biezai.
Šokolādes glazūrai
- Katliņā uz vidējas uguns liek sviestu, gaišo kukurūzas sīrupu un vaniļu, līdz sviests ir izkusis.
- Ieslēdziet lēnu uguni, pievienojiet šokolādi un sakuliet, līdz tas ir izkusis.
- Izslēdziet uguni un pievienojiet pūdercukuru, pēc tam noslauciet līdz viendabīgai masai.
- Ar iegremdējamo blenderi sajauciet cukuru līdz gludai.
- Piepildiet virtuļus ar zemesriekstu sviesta pildījumu, glazējiet ar šokolādi, pēc tam sasmalciniet Tagalongs virsū.
Vairāk: 17 pārsteidzošas lietas, ko varat darīt ar virtuli (FOTOATTĒLI)
Marissa Pintor ir mīklas šefpavārs, kura restorānā ir restorāns Fox Restaurant Concepts Henrijs Fīniksā.
