Ziedkāpostu picas garoza, kas iepildīta ar svaigu pesto, lai palielinātu garšu - SheKnows

Nopietni, kurš nemīl picu? Es zinu, ka es to daru, un patiesībā man tas jādzer vismaz reizi nedēļā, jo tas ir mans mīļākais ēdiens. Bet vai jūs zinājāt, ka varat pagatavot picu mājās un padarīt to ļoti garšīgu, neizmantojot miltus?

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Šī ziedkāpostu picas garoza ir tik iespaidīga, ka jūs, iespējams, nekad vairs nevēlaties miltu versijas. Lai manai garozai piešķirtu daudz garšas, pirms cepšanas mīklai pievienoju dažas karotes pesto. Tas piešķir tik jauku, svaigu garšu šim jau ļoti garšīgajam picas baudīšanas veidam.

Papildiniet savu picu ar visu, ko vēlaties. Burtiski! Šajā versijā es izmantoju svaigus šķēlītēs sagrieztus tomātus, baziliku un papildu daļēji vājā mocarellu.

Pesto-ziedkāpostu picas garozas recepte

Pesto piešķir spilgtu garšu šai jau garšīgajai mājās gatavotajai picas garoziņai, kas izgatavota no svaigiem ziedkāpostiem.

Kalpo 6

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes | Cepšanas laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks: 55 minūtes

Sastāvdaļas:

Par picas garoziņu

• 1 liela galvas ziedkāposti, noņemti ziedkopi (mazgāti un žāvēti)
• 1/2 tase svaigi sarīvēta Parmezāna siera
• 1 vesela bioloģiska ola
• 3 ēdamkarotes svaiga bazilika pesto (es izmantoju veikalā nopirkto)
• 1 ēdamkarote kaltētu itāļu garšvielu
• Sāls un pipari, pēc garšas

Uzpildes

• 1/2 tase daļēji vājš mocarellas
• Sagriezti romas tomāti
• Svaigs baziliks
• 1 tējkarote žāvētu oregano

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc F un izklājiet cepšanas lapu ar cepamo papīru.
2. Virtuves kombainā pievienojiet ziedkāpostu ziedkopas un pulsējiet, līdz maisījums atgādina rīsus.
3. Pārnes ziedkāpostu uz mikroviļņu krāsnī lietojamu bļodu un vāra 4 minūtes augstā temperatūrā. Noņemiet un ļaujiet atdzist 5 minūtes.
4. Maisīšanas traukā pievienojiet atdzesētu ziedkāpostu kopā ar atlikušajām picas garozas sastāvdaļām un labi samaisiet.
5. Izlejiet maisījumu uz cepešpannas un izveidojiet vēlamo picas garozas formu.
6. Cepiet garoza 20 minūtes vai līdz malas sāk brūnēt un kraukšķīgi.
7. Noņemiet garozu no cepeškrāsns un pārklājiet ar vēlamajām piedevām. Cep vēl 8 līdz 10 minūtes vai līdz siers ir izkusis un sāk kļūt zeltaini brūns.
8. Sagrieziet picu šķēlītēs un pasniedziet siltu.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk ziedkāpostu receptes

5 Garšīgi ziedkāpostu receptes
Izsmiet kartupeļu biezeni, izmantojot ziedkāpostu
Divreiz cepti ziedkāposti