Sildošs ganu pīrāgs - SheKnows

Aizņemtas dienas un vēsas naktis nozīmē spiedienu uz sātīgu ģimenes maltīti. Nekas nevar būt vieglāks, garšīgāks vai ar slēptām dārzeņiem pārpildīts kā vecās skolas ganu pīrāgs.

Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Šī recepte patiesībā ir par to, lai abas sastāvdaļas būtu labi pagatavotas un apvienotas, lai pagatavotu sasildoša garduma trauku.

Ja jūsu ģimenei nepatīk jēra garša, tā vietā varat izmantot liellopa malto gaļu - noteikti nosauciet to ar tradicionālo mājas pīrāga nosaukumu.

Ganu pīrāgs

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• Olīvju eļļa
• 1 burkāns, kubiņos
• 1 glāze saldētu zirņu
• 1 sīpols, kubiņos
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 500 grami maltas jēra gaļas
• 1/2 tējkarotes žāvētu jauktu garšaugu
• 1 skārda tomātu kubiņos (nav nosusināti)
• 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
• 1/4 tase ūdens
• 1 liellopa buljona kubs
• 2 ēdamkarotes vienkāršu miltu
• 4 kartupeļi
• 1 ēdamkarote sviesta
• 1/4 tase piena

Norādes:

1. Uzkarsētā pannā pievieno olīveļļu un pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu un burkānus. Cep līdz caurspīdīgam un mīkstam.
click fraud protection
2. Pievienojiet ķiplokus un jēra gaļu un vāriet, līdz tie ir brūni. Pievienojiet saldētus zirņus un samaisiet vēl vienu minūti.
3. Pievienojiet jauktos garšaugus, konservētus tomātus, Vorčesteršīras mērci, ūdeni un liellopa buljona kubiņu. Rūpīgi samaisiet un pēc tam uzmanīgi pievienojiet miltus, noteikti samaisiet tos bez gabaliņiem. Maisiet, līdz maisījums sabiezē un sāk burbuļot. Noņem no uguns.
4. Vāra kartupeļus, līdz tie kļūst mīksti, un pēc tam samīca ar sviestu un pienu.
5. Keramikas krāsnī necaurlaidīgā bļodā ielejiet karoti jēra gaļas maisījumā un pēc tam uzmanīgi ielejiet kartupeļu biezeni, pārliecinoties, ka to nejauciet jēra gaļā. Ja vēlaties, varat izveidot modeļus misas augšdaļā un pēc tam nedaudz uzbērt ar smidzinātāju.
6. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī (iepriekš uzkarsētā līdz 180 ° C) 20 minūtes vai līdz kartupeļu virspuse ir zeltaina.
7. Izņem no krāsns un ļauj pasēdēt 5 minūtes pirms pasniegšanas.

Citi vecās ģimenes favorīti

Ķirbju plācenīši
Kā pagatavot neticamus cūkgaļas fajitas
Ar jēru un fetu pildīti cukini