Turiet augstpapēžu kurpes skapī un izvelciet savu mīļāko kapuci. Šī randiņu nakts ir veltīta atpūtai un vienkāršībai. Neliels kvalitatīvs laiks, kas pavadīts bez televīzijas, klēpjdatoriem un mobilajiem tālruņiem, varētu būt tieši tas, kas nepieciešams jūsu attiecībām. Atvienojiet un iededziet uguni, vienīgā vieta, kur dodaties, ir dīvāns.
Dažreiz randiņu naktī nav jāiesaista nekāds nozīmīgs notikums, greznas vakariņas vai pat jauks tērps. Vakars, kas pavadīts atpūšoties un varbūt pat nerunājot, var būt tieši tas, kas jums abiem vajadzīgs pēc garas nedēļas. Dodieties ceļojumā uz bibliotēku un izvēlieties grāmatu, kuras lasīšanu esat nomiris, vai lūdziet bibliotekāram dažus ieteikumus. Dodieties mājās uz siltu dīvānu, kas pārklāts ar segām, rūcošu uguni, un tikai jūs abi ar savu jauniegūto lasāmvielu. Apņemieties pavadīt nakti bez traucējumiem.
Protams, jums vajadzēs ēst, tāpēc pēc vienkāršām vakariņām-iespējams, līdzņemšanai-palutiniet sevi ar šo gaišo un pikanto krēmbrieles versiju. Greipfrūtam ir sezona, un tā atsvaidzinošā garša atgādinās par siltajām vasaras dienām. Krēms parasti ir uztura bagātinātājs, taču šajā creme brulee receptē tiek izmantots beztauku grieķu jogurts un ļoti maz cukura. Ietaupiet papildu piparmētru un greipfrūtu un izveidojiet dažus mojito, ko baudīt, kamēr jūs atpūšaties uz dīvāna.
Greipfrūtu un piparmētru creme brulee recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase svaigi spiestas greipfrūtu sulas
- 1 ēdamkarote cukura
- 1-1/4 glāzes grieķu jogurta
- 2 olas
- 1 tējkarote greipfrūtu mizas
- 2 tējkarotes smalki sagrieztu svaigu piparmētru
- 1/2 greipfrūta, kubiņos
- Papildināšanai 1 tējkarote cukura
Norādes:
- Nelielā katliņā uzvāra greipfrūtu sulu un vienu ēdamkaroti cukura. Vāra, līdz paliek apmēram puse šķidruma. Noliek malā, lai atdziest.
- Bļodā sajauc jogurtu, miziņu, sasmalcinātu piparmētru un olas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepšanas trauku apmēram līdz pusei piepildiet ar ūdeni.
- Kad sula ir atdzisusi, samaisiet to jogurta maisījumā. Ielejiet maisījumu četros cepeškrāsnī drošos ramekinos. Ievietojiet ramekinus cepšanas traukā, kas piepildīts ar ūdeni. Apmēram pusei ramekīna vajadzētu sēdēt ūdenī.
- Cep 25 minūtes vai līdz maisījums sacietē. Noņemot to, tas joprojām nedaudz kustēsies.
- Liek ledusskapī vismaz divas stundas vai nakti.
- Kad esat gatavs pasniegšanai, pārklājiet ar karoti sasmalcinātu greipfrūtu un tējkaroti cukura. Izmantojot nelielu degli, uzmanīgi sadedziniet cukuru, līdz tas kļūst zeltaini brūns. Ja jums nav degļa, varat uz dažām minūtēm pielīmēt ramekinu zem broilera. Uzmanīgi skatieties, lai tas nedeg.
Vairāk desertu ideju
Vāji deserti: garšīgi saldumi, kas nesabojās jūsu diētu
7 veselīgi vasaras deserti
Sarkanvīna sautēti bumbieri ar maskarponi
