Jau ilgu laiku mazkaloriju pārtika tiek uzskatīta par labāko veidu, kā zaudēt svaru un dzīvot veselīgāku dzīvesveidu. Tieši šī filozofija radīja zemas kaloritātes gatavošanas kustību, kas pēc vienkāršas definīcijas ir gatavot ēdienu ar zemu kaloriju sastāvdaļām.
Ēdiens ar zemu kaloriju gatavošanu ir saglabāt garšu. Šeit ir 5 obligātas sastāvdaļas ar zemu kaloriju daudzumu, kas saglabā jūsu ēdiena gatavošanas garšu neskartu, bet novērš nevajadzīgās kalorijas.
Non-stick gatavošanas aerosols
Non-stick gatavošanas aerosols neļauj ēdienam pielipt pie pannas apakšas, un tas ir mazkaloriju aizstājējs tradicionālajām eļļām un sviesta gliemežiem, ko, iespējams, izmantoja jūsu vecmāmiņa. Nelipīgu gatavošanas aerosolu var izmantot arī kā veco tauku un miltu metodes aizstājēju cepšanas laikā.
Vienkāršs beztauku jogurts
Vienkāršs beztauku jogurts labi darbojas kastroļos, mērcēs, mērcēs un jebkur citur, kur parasti izmantojat skābo krējumu. Beztauku jogurts ir arī ātra, vienkārša un barojoša uzkoda, kas pieejama visu gadu. Tāpat kā visi piena produkti, jogurts ir labs olbaltumvielu un kalcija avots; 1 glāzē ir aptuveni 1/3 no ikdienas kalcija nepieciešamības un aptuveni 10 grami olbaltumvielu (15-20 procenti no ikdienas vajadzībām).
Bekons
Nu, ne tāds, kādu jūs domājāt. Turcijas bekons, Kanādas speķis vai liesa kūpināta šķiņķis nodrošina zemāku kaloriju aizstājēju, bet saglabā dūmakaino garšu, par kuru zināms tradicionālais speķis. Šī liesā bekona 3 šķēlēs ir 60 kalorijas, kas atbilst tikai 20 kalorijām vienā šķēlītē. Viena drupināta šķēle, kas pievienota salātiem vai receptei, samazina vairāk nekā 100 kalorijas, ko jūs iegūtu, izmantojot tikai vienu tradicionālā bekona sloksni.
Piens ar zemu tauku saturu (1%) vai samazinātu tauku saturu (2%)
Piens ir viena no mūsu barojošākajām dzērienu iespējām ar bagātīgu D vitamīna un kalcija saturu. Pienam ar zemu tauku saturu un samazinātu tauku saturu būtībā ir visas pilnpiena priekšrocības, un vienā porcijā ir samazināts kaloriju daudzums. Vienā 8 unces glāzē 1% piena ir 100 kalorijas, salīdzinot ar glāzi pilnpiena ar vidēji 150 kalorijām. Saglabājiet pilnpienu mazuļiem mājās, kamēr jūs baudāt aukstu glāzi zemākas kalorijas versijas.
Tuncis
Tuncis ir lielisks liesās olbaltumvielas (būtisks liesās muskuļu masas veidošanai un ķermeņa enerģijas nodrošināšanai) un omega-3 taukskābju avots. Tuncis ir arī ātra un vienkārša uzkoda, ko varat pagatavot gandrīz jebkurā laikā. Izvēlieties ūdenī iepakotu tunzivju bundžu virs eļļā iesaiņotajām tunzivīm, lai samazinātu uzņemto kaloriju daudzumu. Viena tunzivju bundža ūdenī satur tikai 60 kalorijas, salīdzinot ar eļļā iepakoto par 100 kalorijām vairāk.
Šīs 5 sastāvdaļas ar zemu kaloriju saturu ir obligātas jebkuram pavāram ar zemu kaloriju daudzumu un sniedz jaunas idejas vecajiem favorītiem.
Vairāk ideju par zemu kaloriju maltītēm
- Veselīgi makaronu salāti
- Izgaismojiet savas ģimenes iecienītākās receptes
- Veselīgas čili receptes
