Iecienītākos itāļu salātus ir viegli pārveidot par sviestmaizi. Šajā receptē iekļautās svaigās garšas sviestmaizēm kapresa stilā ar bazilika vinegreta mērci spīd cauri!
Dažreiz bez īpašas piepūles ir viegli pāriet no salātiem uz sviestmaizi! Lai pagatavotu pirmdienas maltīti bez gaļas, izmēģiniet itāļu iecienītāko - kapresa salātus - kā sviestmaizi. Ar bazilika vinaigrette mērci un salātu zaļumiem (ietaupiet papildu mērci saviem iknedēļas salātiem) viss, kas jums nepieciešams, ir daži sulīgi tomāti, garšīga mocarella un sātīga maize, lai padarītu šo maltīti lielisku!
Sviestmaizes kapresa stilā ar bazilika vinegreta mērci
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
Par mērci
- 1 glāze olīveļļas
- 1/2 tase baltvīna etiķa
- 1/2 tase svaigu bazilika lapu, iepakotas (vai vairāk pēc garšas)
- 2 ķiploka daiviņas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
Par sviestmaizi
- 4 šķēles biezas, itāļu stila maizes
- 2 unces svaiga mocarellas siera, sagriezta apmēram 1/2 collu biezumā
- 1 liels tomāts, sagriezts apmēram 1/2 collu biezumā.
- 2 unces jauktu salātu zaļumu
Norādes:
Par mērci
- Sajauc visas sastāvdaļas virtuves kombainā līdz viendabīgai masai.
- Nogaršojiet un pēc vajadzības noregulējiet garšvielas.
- Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.
Par sviestmaizi
- Apkaisiet salātu zaļumus ar apmēram 2 ēdamkarotēm mērces, lai zaļumi būtu viegli pārklāti.
- Vienmērīgi sadaliet salātu zaļumus un salieciet tos uz divām maizes šķēlītēm. Tam pievienojiet sagrieztu tomātu slāni, pēc tam sagrieztu mocarellu.
- Pārklājiet ar atlikušo maizi, sagrieziet uz pusēm un nekavējoties pasniedziet.
Salāti kā sviestmaize ir jautra ideja!
Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes
Kartupeļu-rozmarīna pica
Grilēti zāļu tofu un aunazirņu salāti
Saldie kartupeļi un tofu karijs
