Citroni: iegaumējiet šo faktu - kad jūs nogaršojat ēdienu un domājat, ka tam trūkst “kaut kā maz”, 20 procenti gadījumu tas ir sāls, bet pārējie 80 procenti - skābe. Mana mīļākā skābe ir citronu sula, jo tā ir spoža kā saule, un tās šļakatas padara jebkuru ēdienu mirdzošu. Turklāt jums vienmēr būs pieejamas sastāvdaļas, lai pagatavotu atsvaidzinošu limonādes glāzi. Vai tagad nevarat to darīt, vai ne, ābolu sidra etiķis?
Kārbās salātu zaļumi: Protams, jūs loģiski domājat, ka ir gudrāk savākt zaļos zaļumus, jo tie ir lētāki, bet jūs esat tik neticami nepareizi. Varu saderēt par 10 dolāriem, ka katru nedēļu jūs pērkat sev ķekars vaļēju zaļumu un nedēļas beigās izmetat tos visus ārā, jo iemetāt tos kraukšķīgā atvilktnē, bet nekad neizmantojāt, jo nevēlējāties izkļūt no mazgāšanas viņus. Vai arī jūs vienkārši aizmirsāt, jo jūs varat būt neuzmanīgs. Tas nenotiks ar salātu zaļumiem kastēs. Tos ir nedaudz grūti iesprūst kraukšķīgākās atvilktnēs, tāpēc jūs, iespējams, iesprūdīsit to vietā starp pienu un ledusskapja augšpusi, kas nozīmē, ka jums tas būs jāskatās katru dienu. Un to ir pietiekami viegli lietot, tāpēc jūs to vienkārši paņemsiet ar dažiem citroniem, kas jums vienmēr ir pa rokai, iemetiet nedaudz olīveļļas un nedaudz sāls, un uzplaiksniet! Salāti! Jūs pat nedomājāt par ēdienu gatavošanu, tomēr kaut kā notika salāti.
