Šokolādes kūciņas un Rolos veido perfektu molcajete pamatu “guacamole” glazūrai ar M&M “tomātiem” un saldajiem kanēļa cukura tortiljas čipsiem.
Jūs nevarat svinēt Cinco de Mayo bez gvakamola, bet jūs varat padarīt to vēl labāku, izveidojot šīs jaukās guacamole iedvesmotās kūciņas. Gatavojiet šīs jaukās kūciņas jebkurā gada laikā desertam, kas noteikti pārsteigs jūsu viesus.
Sāciet ar šokolādes kūku pagatavošanu un ļaujiet tām atdzist. Pēc tam ievietojiet tos saldētavā apmēram 20 minūtes, līdz tie ir stingri, bet nav sasaluši. Izmantojiet nazi, lai iztukšotu apmēram 1/2 collas dziļos centrus un atstātu 1/2 collu malu visapkārt. Jūs varat ēst kodolus tagad, jo tie jums nebūs vajadzīgi. Neuztraucieties, es neteikšu.
Sasmalciniet šokolādes cepumus virtuves kombainā, līdz tie ir smalki drupatas un izskatās pēc tiešām labiem netīrumiem.
Tagad ir pienācis laiks izveidot pamatu. Labi samaisiet šokolādes glazūru un pievienojiet nedaudz ūdens, ja tas ir ļoti biezs. Paņemiet savu Rolo un, turot augšpusi un apakšu, sarullējiet konfekšu malas šokolādes glazūrā.
Tālāk sarullējiet Rolo cepumu skaidiņās. Atkārtojiet ar vēl diviem Rolos, lai jums būtu 3 katrā kūciņā.
Atkārtojiet šo procesu ar savu kūciņu, sarullējot malas un augšējo malu matē un pēc tam cepumu drupatās.
Novietojiet savus Rolos kopā, lai veidotos trīsstūra forma, un katra virspusē novietojiet glazūru.
Uzlieciet kūciņu virs Rolos un stingri nospiediet uz leju.
Pagatavojiet savu “gvakamolu”, sajaucot zaļo glazūras krāsu baltajā glazūrā. Es izmantoju 3 daļas zaļas un 1 daļu dzeltenas.
Ar karoti pievienojiet zaļās krāsas glazūru savas kūkas dobumā un ievietojiet dažus sarkanos M & M glazūrā. Ar karoti uzklājiet nedaudz vairāk matējuma, lai nedaudz pārklātu M&M.
Lai pagatavotu kanēļa cukura mini tortiljas mikroshēmas, sagrieziet tortilju 1 collu trīsstūros. Manuprāt, to ir visvieglāk izdarīt, pārgriežot tortilju uz pusēm un pēc tam nogriežot 1 collu sloksni ap malu. Šajā solī lieliski darbojas picas griezējs. Izklājiet skaidas uz cepešpannas, apsmidziniet tās ar cepamo eļļu un apkaisa ar kanēļa cukuru. Cep tos cepeškrāsnī 400 grādu temperatūrā apmēram 5 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi un zeltaini. Ievietojiet 2 līdz 3 mikroshēmas uz katras kūkas.
Gvakamole pildīta molcajetes keksiņu recepte
Iedvesmots Pārtikas tīkls
Kalpo 16
Sastāvdaļas:
- 16 šokolādes kūkas
- 1 iepakojums Oreo cepumi
- 1 bundža šokolādes glazūras
- 1 maisiņš Rolo konfekšu
- 1 var balta sviesta krējuma glazūra
- Zaļa un dzeltena apledojuma krāsa
- Sarkanie M&M
- 1 tortilla
- Gatavošanas aerosols
- Kanēļa cukurs (sajauc 1/4 glāzes cukura ar 1 ēdamkaroti kanēļa)
Norādes:
- Ievietojiet kūkas saldētavā apmēram 20 minūtes, līdz tās ir cietas, bet nav sasalušas. Noņemiet oderējumus un izmantojiet nazi, lai iztukšotu katras kūkas centru apmēram 1/2 collu dziļumā un atstātu 1/2 collu malu visapkārt.
- Sasmalciniet šokolādes cepumus virtuves kombainā, līdz tie ir smalki.
- Labi samaisiet šokolādes glazūru; pievienojiet nedaudz ūdens, ja tas ir ļoti biezs. Paņemiet savu Rolo un, turot augšpusi un apakšu, sarullējiet konfekšu malas šokolādes glazūrā. Tālāk sarullējiet Rolo cepumu skaidiņās. Atkārtojiet ar vēl 2 Rolos, lai jums būtu 3 katrā kūciņā.
- Atkārtojiet šo procesu ar savu kūciņu, sarullējot malas un augšējo malu matē un pēc tam cepumu drupatās.
- Novietojiet savus Rolos kopā, lai veidotos trīsstūra forma, un katra virspusē novietojiet glazūru. Uzlieciet kūciņu virs Rolos un stingri nospiediet uz leju.
- Pagatavojiet savu “gvakamolu”, sajaucot zaļo glazūras krāsu baltajā glazūrā. Es izmantoju 3 daļas zaļas un 1 daļu dzeltenas. Ar karoti pievienojiet zaļās krāsas glazūru savas kūkas dobumā un ievietojiet dažus sarkanos M & M glazūrā. Pēc tam ar karoti uzklājiet nedaudz vairāk matējuma, lai nedaudz pārklātu M&M.
- Lai pagatavotu kanēļa cukura mini tortiljas mikroshēmas, sagrieziet tortilju 1 collu trīsstūros. Manuprāt, to ir visvieglāk izdarīt, sagriežot tortilju 1/2 un pēc tam ap malu nogriežot 1 collu sloksni. Šajā solī lieliski darbojas picas griezējs.
- Izklājiet skaidas uz cepešpannas, apsmidziniet tās ar gatavošanas aerosolu un apkaisa ar kanēļa cukuru. Cep tos cepeškrāsnī 400 grādu temperatūrā apmēram 5 minūtes, līdz tie kļūst kraukšķīgi un zeltaini. Ievietojiet 2 līdz 3 mikroshēmas uz katras kūkas.
Vairāk Cinco de Mayo receptes
2 radoši margaritas pavērsieni
Piñata cepumi
Ar konfektēm pildīti marakas cepumi