Man bija pilnīgi vajadzīga mierinoša maltīte pēc tam, kad pagājušās nedēļas nogalē bija paveiktas vissvarīgākās lietas, piemēram, dāvanu atvēršana un visa Ziemassvētku iesaiņojuma papīra tīrīšana.
Lai gan sajūta, ka mūsu mājas nekad vairs nebūs sakoptas vai tīras, jo bērni un tērē apmēram 48 minūtes, cenšoties uzkopt Ziemassvētku mirdzumu, jo bērni (divas meitenes) devos uz virtuvi, lai darītu to, ko patiesībā zinu: cept makaronus ar desa.
Šī ir ideāla maltīte, ja jums trūkst laika, bet jums ir nepieciešams kaut kas, kas izskatās pilnīgi izsmalcināts un ir pilnīgi sātīgs. Tā ir tātad garšīgi, jo pildījums ir sajaukts ar nedaudz dārzeņiem, kā arī sieru un tomātu mērci, ļaujot desai spīdēt cauri. Pēc tam to pārklāj ar vairāk mērces un siera, un tad tas beidzot ir gatavs kundzībai.
Fusilli makaronu cep ar maltas tītara desas recepti
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 15 minūtes | Neaktīvs laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- 1 (500 gramu) kastīte fusilli makaronu
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalītas
- 1 mārciņa maltas tītara desas
- Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
- 1 dzeltens sīpols, plānās šķēlītēs
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 zariņš rozmarīna
- 1 maza cukini, sagriezta plānās kārtās
- 1 mazs dzeltens skvošs, sagriezts plānās kārtās (varat izmantot arī jebkurus citus dārzeņus, kas jums ir pa rokai - sagrieztus bulgāru piparus, brokoļu ziedkopas, ziedkāpostu ziedkopas utt.)
- 1 (24 unces) burkas tomātu mērce
- 1/2 tase rīvēta Parmezāna siera, sadalīta
Norādes:
- Uzvāra katliņu ar ūdeni. Pievienojiet makaronus un pagatavojiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Cepšanas trauku viegli ieeļļojiet ar gatavošanas aerosolu un novietojiet to malā.
- Lielā pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.
- Sasmalciniet tītara desas gaļu un pievienojiet to pannai. Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem un turpiniet cept, līdz tā kļūst brūna no visām pusēm.
- Nosusiniet un pārlejiet vārītu desu bļodā.
- Tajā pašā pannā pievienojiet pārējo olīveļļu un vāriet uz vidējas uguns.
- Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un rozmarīnu un vāriet 1 minūti.
- Pievienojiet sagrieztas cukini un dzelteno ķirbi. Turpiniet gatavot 4-5 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti, bieži maisot.
- Iemaisa vārītu desu un burciņu ar tomātu mērci. Turpiniet gatavot 3 minūtes.
- Pa to laiku iztukšojiet makaronus un pievienojiet tos pannai. Iemaisa 1/2 sarīvēta Parmezāna siera un noņem pannu no uguns.
- Pārnes makaronu maisījumu uz iepriekš sagatavoto cepšanas trauku.
- Virsu izlīdzina un pārkaisa ar atlikušo sieru.
- Cep 15 minūtes.
- Izņemiet trauku no cepeškrāsns un ļaujiet tam nostāvēties 5-10 minūtes.
Vairāk komforta ēdienu receptes
Lēnas plīts kotletes zupa - jūsu iecienītākais makaronu ēdiens, pārdomāts
Krēmveida vegānu mac un bez siera nemaldinās pat lielākos piena cienītājus
Uzņēmuma cienīgs komforta ēdiens: krēmveida butternut-pancetta pappardelle
