Challah franču grauzdiņš ar siltiem āboliem un kanēļa drupatu - SheKnows

Šī augļu un sezonālo brokastu recepte ir ļoti garšīga! Pasniedziet ar kraukšķīga speķa pusi vai kraukšķīgu desu, lai to patiešām pārbīdītu pāri malai.

Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē

Salds brokastu kārums

Šī augļu un sezonālo brokastu recepte ir ļoti garšīga! Tas padara perfektas brokastis, lai sāktu Hanukas svētkus.

Šis ēdiens ir ideālas dzimšanas dienas brokastis gultā vai īpašs rīta cienasts!

Challah franču grauzdiņš ar siltiem āboliem un kanēli drupina

Sastāvdaļas:

Franču grauzdiņiem

• 3 lielas olas
• 1/3 tase pusotra vai smaga krējuma (arī piens ir piemērots)
• 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 2 šķēles challah maizes, sagrieztas 3/4 līdz 1 collu šķēlēs
• 1-2 ēdamkarotes sviesta
• Cukura pulveris dekorēšanai
• Kļavu sīrups, ja vēlaties

Sautētajam ābolam

• 1 ābols (nomizots, izgriezts un plānās šķēlītēs)
• 1 ēdamkarote sviesta
• Šķipsniņu cukura un kanēļa

Drupa virskārtai

• 1/4 tase miltu
• 1/4 tase gaiši brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes mīkstināta sviesta
• 1/4 tējkarotes kanēļa

Norādes:

1. Pievienojiet pirmās pusotras olas un vaniļas ekstraktu lielā mērglāzē vai bļodā un labi samaisiet. Atsevišķā, seklā pannā pārlejiet olu maisījumu challah šķēlītēm un ļaujiet maizei sēdēt maisījumā, apmēram 20-30 minūtes no katras puses.
2. Kamēr maize mērcējas, uz vidējas uguns nelielā vidējā pannā izkausē sviestu. Pievienojiet ābolu šķēles un sautējiet līdz mīkstam, bet ne mīkstam, apmēram 10-12 minūtes. Pievienojiet šķipsniņu kanēļa un cukura un nolieciet malā.
3. Lai kanēlis sadrupinātu, pievienojiet visas sastāvdaļas bļodā un labi samaisiet ar dakšiņu, līdz maisījums atgādina rupju drupatu.
4. Kad maize ir pietiekami iemērc, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
5. Pievienojiet sviestu lielā pannā uz vidējas uguns. Kad sviests pārklāj pannu un sāk burbuļot, uzmanīgi pievienojiet pannai ar olām iemērcamo maizi.
6. Pagatavojiet apmēram trīs līdz četras minūtes katrā pusē vai līdz abas puses ir viegli brūnas un kraukšķīgas. Apgriežot, pievienojiet vairāk sviesta.
7. Izslēdziet plīti. Pievienojiet vienu franču grauzdiņa šķēli citai mazai, cepeškrāsnī izturīgai pannai.
8. Pārklājiet ar lielāko daļu sautēto ābolu un otru gabaliņu franču grauzdiņu, pēc tam pievienojiet vēlamo kanēļa drupatas daudzumu.
9. Cep cepeškrāsnī apmēram 10–12 minūtes vai līdz brīdim, kad virsū ir viegli brūna un āboli ir nedaudz burbuļojoši.
10. Izņem no pannas un šķīvja. Pārgriež uz pusēm ar zobainu nazi. Pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar ābolu atlikumiem.
11. Pasniedz ar kļavu sīrupu (pēc izvēles).

Vairāk saistītu saišu

Āzijas stila omlete ar šefpavāru Dugu
Kā pagatavot bekona ievārījumu
Salds karameļu ābolu saldējums

Atstājiet savu komentāru