Pasniedziet visai ģimenei šo brokastu pannu, kas pilna ar olām, kartupeļiem un pikanto chorizo. Tā ir ideāla svētdienas rīta maltīte.
Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis
Viena katla brīnums
Pasniedziet visai ģimenei šo brokastu pannu, kas pilna ar olām, kartupeļiem un pikanto chorizo. Tā ir ideāla svētdienas rīta maltīte.
Viena katla maltītes padara brokastis ātras un vienkāršas. Izmantojot šo sirsnīgo brokastu pannu, jūs varat pavadīt rītu kopā ar ģimeni, nevis vergot virtuvē!
Brokastu pannas recepte ar chorizo un olām
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze mizoti un kubiņos sagriezti sarkanie kartupeļi
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1 liels šalotes, sasmalcināts
- 1 paprika, julienned
- 6 unces chorizo desas, izņemtas no apvalka
- 1/2 tase gaišā alus alus
- 1 (14 unces) var sasmalcinātus sautētus tomātus
- 4 olas
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 1 liels avokado, sagriezts šķēlēs
- 1/4 tase rupji sasmalcinātas koriandra
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Čuguna pannā uzkarsē olīveļļu. Kartupeļus pārkaisa ar sāli un pipariem, vāra uz vidējas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti. Izņem kartupeļus no pannas.
- Atgrieziet pannu siltumā. Pievienojiet papildu olīveļļu, ja panna ir sausa, un vāriet šalotes un papriku, līdz tā ir mīksta. Pievienojiet chorizo, sadalot to gatavošanas laikā. Kad chorizo lielākoties ir pagatavots, pievienojiet alu. Skrāpējiet, lai pannu notīrītu.
- Pannā pievienojiet tomātus un sulas un vāriet, līdz nedaudz samazinās, apmēram 5 minūtes. Atgrieziet kartupeļus pannā.
- Uz pannas sakratiet olas, vienmērīgi novietojot viena no otras.
- Ielieciet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz olu baltums ir sacietējis, apmēram 10 minūtes.
- Pirms pasniegšanas pārklājiet ar koriandru, Parmezāna sieru un avokado.
Vairāk ikdienas garšas
Challah franču grauzdiņš ar āboliem un kanēli drupina
Šķiņķis, siers un sīpolu quiche
Ceptas olas maizes traukos ar sieru un sparģeļiem
