Cepta menca ar chimichurri mērci ir veselīga maltīte svētdienas vakariņām. Tas ir ātri pagatavojams un pilns ar svaigu garšu.
Svētdienas vakariņas kļuva interesantas! Chimichurri mērce ir dinamiska un svaiga Argentīnas mērce vai garšviela, kas pagatavota, izmantojot pētersīļus un parasti tiek pasniegta kopā ar steiku. Chimichurri ir vienkārša mērce ar lielu ietekmi!
Chimichurri ir labs ne tikai ar steiku, bet arī ar zivīm. Cepta menca ar chimichurri mērci ir dinamisks ēdiens, ko jūs varat uz galda apmēram 25 minūtēs. Lieliski piemērots svētdienas vakariņām!
Cepta menca ar chimichurri mērci
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 4 (4 unces) gabali svaigas mencas filejas
- 1/4 tase garšvielu rīvmaizes
- 3 tases iepakotas svaigas pētersīļi, stublāji noņemti
- 2-3 daiviņas ķiploku
- 1/4 tase olīveļļas, plus 1 ēdamkarote
- 1/2 tējkarotes rupja sāls, kā arī papildus zivju garšvielām
- 1 tējkarote maltu melno piparu, kā arī papildus zivju garšvielām
- 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 1/4 tējkarotes žāvētu oregano
- 1/4 tējkarotes žāvēta rozmarīna
- 3 ēdamkarotes laima sulas, sadalītas
- Laima šķēles dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas stikla pannā, pietiekami lielu, lai cieši turētu filejas.
- Garšojiet zivis ar sāli un pipariem un ievietojiet pannā. To augšpusē pievienojiet 1 ēdamkaroti laima sulas, pēc tam virsū vienmērīgi apkaisa rīvmaizi.
- Cepiet zivis, līdz tās ir gatavas, apmēram 10 minūtes.
- Kamēr zivs gatavojas, virtuves kombainā pievienojiet pētersīļus, ķiplokus, sarkano piparu pārslas, baziliku, rozmarīnu un sāli un piparus un pulsa, līdz pētersīļi un ķiploki ir sasmalcināti.
- Pārnes maisījumu nelielā bļodā un pievieno atlikušo laima sulu un olīveļļu. Labi samaisa un atdzesē, līdz gatavs pasniegšanai.
- Kad zivs ir izcepusies, pasniedziet to uz atsevišķām šķīvjiem un ar karoti ar chimichurri mērci virsū zivīm. Dekorē ar laima šķēlītēm.
Svētdienas vakariņas kļūst interesantas ar chimichurri mērci!
Vairāk svētdienas vakariņu receptes
Vistas parmezāna sviestmaizes
JOMAS sviestmaizes ar saulē kaltētu tomātu smērvielu
Makaroni ar Briseles kāpostiem