Tieši tā, uz grila cepta maize! Šī aromātiskā pesto ķiploku maize noteikti izraisīs smaidu ikviena sejā. Tas ir pilns ar garšu un ļoti vienkārši pagatavojams.
Saistīts stāsts. Inas Gartenas Toskānas citronu cālis ir lieliski piemērots āra Tēva dienas BBQ svinībām
Vasarā uz grila ir iespējams pagatavot gandrīz visu - no hamburgeriem līdz picai līdz maizei. Tieši tā, maize. Šis vienkāršais un aromātiskais vakariņu garnīrs nogriezīs zeķes un derēs pie visa, sākot no vistas līdz steikam. Turklāt, ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis mājās gatavotu pesto, jūs būsiet pārsteigti, cik vienkārši to pagatavot!
Pesto ķiploku maizes recepte
Kalpo 4-6
Sastāvdaļas
- 2 glāzes svaigas bazilika lapas
- 1/2 tase rīvēta Parmezāna siera
- 4 daiviņas ķiploka, sadalītas
- 1/4 tase priežu riekstu (valrieksti, lazdu rieksti un pat ķirbju sēklas arī labi darbojas)
- Košera sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari, pēc garšas
- 1/2 tase olīveļļas
- 1 (12 collu) klaips itāļu maizes (vai nelielas atsevišķas klaipiņas/ruļļi)
- 1 glāze sasmalcināta itāļu siers
Norādes:
- Sildiet savu grilu, kamēr gatavojat pesto un maizi.
- Virtuves kombainā (vai ātrgaitas blenderī) pievieno baziliku, Parmezāna sieru, 3 ķiploka daiviņas, priežu riekstus, sāli un piparus. Pulse līdz rupji sasmalcina.
- Lēnām pievienojiet olīveļļu bazilika maisījumam, kamēr darbojas virtuves kombains. Kad olīvas ir apvienotas un gludas, pesto ir gatavs.
- Smērējiet maizi ar nedaudz olīveļļas, pievienojiet grilam dažas minūtes, lai tikai sāktu grauzdēt maizi.
- Maizes grilēto pusi berzējiet ar atlikušo ķiploka daiviņu un pārklājiet ar plānu pesto kārtu. Aptiniet maizes dibenu folijā (izveidojot barjeru starp maizes dibenu un grilu) un pārklājiet ar sieru. Pievienojiet atpakaļ grilam, aizveriet grila vāku un ļaujiet sieram izkausēt.
Vairāk pesto receptes
Pesto mīdiju recepte
Pesto picu kodumu recepte
Pildīta vistas gaļa ar pesto un kazas siera recepti
