Ja jums patīk vistas Parm, jums ir jāizmēģina šī vienkāršā kotletes versija, kas tiek pagatavota smalkmaizītes pannā. Tie ir ne tikai vieglāki par tradicionālajiem ēdieniem, bet arī nesatur lipekli.


Šie mini kotletes cep ļoti mitrus un nemaz neizžūst. Man patīk tos pasniegt ar papildu Parmezāna sieru virsū, kā arī vairāk tomātu mērces iegremdēšanai. Jūs varat arī iekļaut svaigi ceptu itāļu maizi vai glutēnu nesaturošu maizi vai makaronus, bet man patīk ar svaigu cukini nūdeles. Man patīk cukini zaļā krāsa, turklāt tas ir lielisks veids, kā pievienot papildu dārzeņus.
Šajā receptē es izmantoju maltas vistas krūtiņu, bet, ja vēlaties, varat izmantot jebkuru vistas griezumu un pat liesu maltu tītaru.

Bezglutēna vistas Parmezāna kotletes kausu recepte
Ienesīgums 6 - 8
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
Kotletes krūzītēm
- 1 mārciņa maltas vistas
- 1 glāze rīvmaizes bez lipekļa
- 1 ēdamkarote žāvētu itāļu garšaugu
- 1 tējkarote žāvēta timiāna
- 1 tējkarote žāvēta majorāna
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/2 tase rīvēta Parmezāna siera
- 2 veselas olas
- 1/2 tase tomātu makaronu mērces
Pasniegšanai
- Svaigas cukini nūdeles vai vārīti bezglutēna makaroni
- 1 glāze tomātu makaronu mērces
- 1 glāze sasmalcināta mocarellas siera
- Dekorēšanai svaigi sagrieztu baziliku vai pētersīļus
- Papildu parmezāna siers
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un apsmidzina smalkmaizītes pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
- Bļodā apvienojiet vistu, rīvmaizi un visas atlikušās vistas sastāvdaļas.
- Labi samaisiet un ar karoti ielejiet maisījumu smalkmaizīšu krūzītēs, stingri nospiežot.
- Katrai vistas tasītei virsū uzliek karoti atlikušo tomātu mērci un pārkaisa ar sasmalcinātu mocarellas sieru.
- Cep bez vāka 20 minūtes vai līdz vistas sula kļūst skaidra.
- Uz šķīvja kārto cukini nūdeles vai vārītus bezglutēna makaronus. Pievienojiet vistas tases un, ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu baziliku vai pētersīļiem un papildu Parmezāna sieru.
- Vislabāk pasniedz siltu.

Vairāk vistas parmezāna receptes
Vistas Parmezāna cukini laivas
Vistas iekšpusē parmezāns
Vistas parmezāna uzkodu nūjiņas