Sabiedrībā, kas tik ļoti koncentrējas uz tauku izvadīšanu no ķermeņa, ir pārāk viegli ticēt mītam, ka mums nevajadzētu lietot taukus. Bet veselīgi tauki ir pareiza uztura galvenā sastāvdaļa. Šeit mēs dalāmies ar pieciem lieliskiem veselīgu tauku avotiem, kas nodrošinās jūsu ķermeņa darbību vislabākajā veidā.
Svarīga lieta, kad runa ir par tauku patēriņu, ir saprast atšķirību starp labie tauki un sliktie tauki. Labie tauki ietver mono- un polinepiesātinātos taukus, un tos visbiežāk iegūst no dabīgiem avotiem. Piesātinātie un transtaukskābes ir tie, kurus jūs parasti atrodat spilgtas krāsas iepakojumos, un parasti tie ietilpst sadaļā “nevēlami” ēdiens." Pēdējā lielais patēriņš ir saistīts ar augstāku holesterīna līmeni, kā arī paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību iespējamību jautājumi. Labie tauki tomēr ir bagāti ar barības vielām, kuras jūsu ķermenis nekur citur nevar atrast. Kā prēmiju, taukus organismam ir grūtāk sadalīt, un tas nozīmē, ka pēc ilgākas ēšanas jūs jutīsities pilnīgi.
Avokado
Šie zaļie augļi satur oleīnskābi, kas ir tauki, kas var palīdzēt ātrāk sajust sāta sajūtu un ilgāk saglabāt sāta sajūtu. Pusdienās pievienojot salātiem vai sviestmaizei dažas šķēles, jūs varat palīdzēt nodrošināt, ka, atgriežoties no darba, neuzkrāsieties uzkodām.
Rieksti
Rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām un taukiem, tāpēc tie kaloriju skalā ir augstāki nekā citi pārtikas produkti. Bet palielinātais kaloriju daudzums nāk no barības vielām, kas jūsu ķermenim ir vajadzīgas, lai attīstītos. Lai paveiktu darbu, rieksti nav jālieto lielos daudzumos. Sāciet, salātiem apkaisot nedaudz sasmalcinātu valriekstu vai mandeļu vai paturot makā nelielu sauju Indijas riekstu vai pistāciju ārkārtas uzkodām. Tādā veidā jūs gūsit labumu no riekstu patēriņa, nesaņemot nevēlamus kilogramus.
Olīvju eļļa
Olīveļļa ir lieliski piemērota ēdiena gatavošanai un tiek izmantota kā salātu mērce, jo tai ir viegla, bet izteikta garša un tā ir bagāta ar mononepiesātinātām taukskābēm. Cepšanā tas ir veselīgāks variants nekā sviests un margarīns, un to var viegli izmantot, lai ieeļļotu pannu vai pannu ēdienreizēm. Pārliecinieties, ka olīveļļu mēra uzmanīgi, jo tajā ir daudz kaloriju, un tā aizskaršana var beigties ar to, ka pievienojat vairāk, nekā nepieciešams.
Zivis
Būtiskajām taukskābēm ir liela nozīme šūnu augšanas un šūnu reprodukcijas atbalstīšanā. Citiem vārdiem sakot, tie palīdz jūsu ķermenim atjaunoties un palikt stipram. Par laimi zivis, piemēram, lasis vai skumbrija, ir piesātinātas ar taukskābēm, un ar tām ir viegli strādāt maltītes laiks.
Linsēklas
Šie mazie puiši var izskatīties kā jūsu parasto sezama sēklu tumšāka versija, taču to uzturvērtība ir milzīga. Tie ir bagāti ar omega-3 taukskābēm, kas, kā pierādīts, cīnās ar iekaisumu. Tas nozīmē, ka tie var būt tikai jūsu ķermeņa papildinājumi, ja jums ir sirds slimības, astma, artrīts, diabēts un citas slimības vai vēlaties tās novērst. To barības vielas ir pieejamākas sasmalcinot, tāpēc apkaisa ar graudaugiem vai biezputrām dažas maltas linsēklas un, gatavojot, nebaidieties iemest ēdamkaroti vai divas ceptos izstrādājumos.
Ēd gudri
Tāpat kā ar jebkuru ēdienu, pat veselīgus taukus vajadzētu patērēt mērenībā. Pārāk daudz no vienas lietas pārslogo jūsu ķermeni. Taču, iekļaujot uzturā šos veselīgo tauku avotus saprātīgā daudzumā, pēc ēšanas jūs jutīsieties pilnīgāk un palīdzēsiet ķermenim funkcionēt pēc iespējas labāk visu dienu.
vairāk par uzturu
Jauni un vienkārši auzu lietošanas veidi
Avokado un kazas siera salāti
BBQ lasis
