Šie Mason burkas vāku melleņu pīrāgi ir perfekti sadalīti porcijās un gatavi ēšanai.
Es nezinu, kā jūs, bet man pīrāgs gandrīz visu laiku izsit kūku (ja vien jūs manā sejā neiebāztu gabaliņu bez miltu šokolādes kūkas - tas būtu grūts aicinājums). Tomēr problēma ir tā, kurš, pie velna, vēlas pagatavot veselu pīrāgu, garoza un visu?
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte izmanto veikalā nopirktu sastāvdaļu, lai padarītu savu vasaras persiku pīrāgu pilnīgi bez problēmām
Tieši šeit nāk palīgā Mason burku vāki un veikalā nopērkamā pīrāga garoza. Šie melleņu pīrāgi ir ideāla porcija diviem, un tos ir ļoti vienkārši sakult. Izmēģiniet tos arī ar jebkuru pildījumu - vienkārši nomainiet augļus pret to, kas jums ir pa rokai.
Mason burka vāka melleņu pīrāgu recepte
Pielāgots no Deserts diviem
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
Pildījumam
- 3/4 tase melleņu (svaigas vai atkausētas saldētas)
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote miltu
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- Šķipsniņu sāls
Garozai
- 1 veikalā nopirkta saldētavas pīrāga garoza, atkausēta un atlocīta
- Milti garozas izrullēšanai
- 1 sakulta ola
- Neapstrādāts/turbinado cukurs apkaisīšanai
- 2-4 Mason burku vāki
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru vai izmantojiet silikona cepšanas lapu.
- Mazā bļodā apvienojiet visas pildījuma sastāvdaļas un samaisiet tās.
- Uz miltiem pārkaisītas virsmas viegli izrullējiet pīrāga garozas mīklu, lai tā izkliedētos apmēram centimetru.
- Izmantojot Mason burkas vāka gredzena daļu, izmantojiet nazi, lai sagrieztu mīklas loku, kas ir nedaudz lielāks par gredzenu. Dariet to tik daudziem vākiem/pīrāgiem, cik gatavojat. Tie būs pīrāga garozas dibeni.
- Izmantojot vāka apaļo iekšējo daļu, izmantojiet nazi, lai izgrieztu tādu pašu mīklas apļu skaitu metāla apaļajā izmērā. Tās būs pīrāga garozas virsotnes.
- Novietojiet vāku apaļo iekšpusi metāla gredzenos tā, lai metāla malas būtu vērstas uz augšu.
- Iespiediet lielākos garozas gabalus vāku apakšā un augšpusē.
- Karote melleņu maisījuma vienmērīgi pīrāga garozā.
- Uz augšu ar mazākiem garozas gabaliņiem un ar pirkstiem viegli saspiediet augšējās un apakšējās pīrāga garozas.
- Dāsni apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar turbinado cukuru.
- Cep apmēram 30 minūtes, līdz burbuļojoši un zeltaini.
- Izņemiet pīrāgus no krāsns un ļaujiet tiem atdzist 5 minūtes pirms to ēšanas.
Vairāk pīrāgu receptes
Bekona ābolu pīrāgs
Piedzēries pannas ķiršu pīrāgs
Citronu bezē pīrāgs
