Kad redzat, cik vienkārša un garšīga var būt šī mājās gatavotā maize, jūs vairs nevēlaties, lai tā būtu nopirkta veikalā.
Saistīts stāsts. Divu sastāvdaļu lēnas plīts recepte, kas baroja manu ģimeni visu nedēļu
Maizes gatavošanai nav jābūt biedējošai vai biedējošai. Šī vienkāršā metode nav mīcāma un dod papildu uztura bagātinātāju ar dažiem pilngraudu miltiem. Ja jums kādreiz ir bijis bail no maizes gatavošanas, šī ir recepte jums.
Holandiešu krāsns maizes recepte
Nedaudz pielāgots no Saldā saldā dzīve
Dod 1 klaipu
Sastāvdaļas:
- 1/4 tējkarotes aktīvā sausā rauga
- 1-1/2 tases silta ūdens
- 1-1/2 tases universālie milti
- 1-1/2 tases balto pilngraudu miltu
- 1-1/2 tējkarotes košera sāls
Norādes:
- Lielā bļodā pievienojiet raugu un siltu ūdeni. Ļauj raugam izšķīst un pievieno miltus un sāli. Maisiet līdz sajaukšanai. Mīkla būs ļoti lipīga. Pārklājiet trauku ar plastmasas plēvi un ļaujiet 12 stundas pacelties uz siltas virsmas.
- Izklājiet holandiešu krāsni ar cepamo papīru, nolieciet malā.
- Mīklu apkaisa ar nedaudz miltiem (pietiekami, lai tā nebūtu pārāk lipīga) un veido bumbu. Pievienojiet mīklas bumbiņu holandiešu krāsnī, kas izklāta ar pergamentu.
- Nosedziet holandiešu krāsni ar vāku un pievienojiet aukstai krāsnij. Pagrieziet cepeškrāsni līdz 450 grādiem F un pagatavojiet 30 minūtes. Noņemiet vāku un vāriet vēl 30 minūtes.
- Kad maize ir pagatavota, nekavējoties izņemiet klaipu no holandiešu krāsns un pirms sagriešanas atdzesējiet vismaz 5 minūtes.
Vairāk maizes receptes
Īru soda maize 4 veidos
Artišoka mērcēšanas maizes recepte
Izvelkama karsta krusta cepumu recepte
