Papildus ābolu ieguvumiem veselībai (atcerieties, viens dienā neļauj ārstam atrasties), šie apbrīnojamie augļi papildina mūsu iecienītākos ēdienus. Ar vairāk nekā 7000 dažādu veidu āboliem bez piepūles visas garšas sajūtas pāriet siltos un mājīgos rudens mēnešos. Mēs nolēmām apvienot savu iecienītāko ābolu sastāvdaļu, ābolu mērci, ar kvinoju, zemes mīļāko graudu. Rezultāts bija perfekti mitra un neticami garšīga kūka - ideāla, lai apmierinātu mūsu vegānu garšas kārpiņas šoruden.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Vegānu ābolu kvinojas kūka
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 1 glāze organisko pilngraudu miltu
- 2/3 tase nevārītas organiskās kvinojas
- 2/3 tase ābolu mērces
- 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 ēdamkarotes agaves nektāra
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes svaigi maltas jūras sāls
- Non -stick gatavošanas aerosols
Papildināšanai
- Medus smidzināšanai
- 1/2 tase sagrieztu mandeļu
- Konditorejas cukurs putekļu noņemšanai
Norādes:
- Uzmanīgi notīriet kvinoju un pēc tam lieciet gatavot uz plīts (tam vajadzētu ilgt 15-20 minūtes). Vai neesat pārliecināts, kā pagatavot kvinoju? Viņa zina vai esat aptvēris.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un eļļu un viegli putekļus 8 x 1-1/4 collu pīrāga pannā ar miltiem (novērš pielipšanu).
- Vidējā vai lielā bļodā samaisiet un sajauciet sausās sastāvdaļas: miltus, brūno cukuru, cepamo soda, cepamos miltus un jūras sāli.
- Atsevišķā vidējā vai lielā bļodā samaisiet un sajauciet visas pārējās sastāvdaļas: vārītu kvinoju, mandeļu ekstraktu, vaniļas ekstraktu, ābolu mērci un agaves nektāru.
- Apvienojiet abas sastāvdaļu bļodas un samaisiet
- Kad tas ir labi sajaukts, ielieciet to pīrāgu pannā un izlīdziniet.
- Liek cepeškrāsnī un cep 30 minūtes.
- Kad esat izņēmis no cepeškrāsns, ļaujiet atdzist 20 minūtes.
- Kad kūka ir atdzisusi, uzmanīgi ļaujiet tai izslīdēt no pannas un uz lielas šķīvja. Kad esat uz šīs šķīvja, viegli pagrieziet uz labo pusi uz augšu uz servēšanas šķīvja.
- Sāciet dekorēt savu kūku, vienmērīgi pārberot ar konditorejas izstrādājumiem cukuru. Pēc tam aplejiet ar medu (cik vien vēlaties) un pārklājiet ar mandelēm.
Labu ēstgribu!
Vairāk rudens iedvesmotu recepšu
Veselīgi rudens deserti
Top 8 rudenim draudzīgas receptes
Silti un pikanti rudens kokteiļi
