Atstāt vietu desertam nav viegli, ja priekšā ir gardi Pateicības svētki. Neuztraucieties, tomēr. Izmantojot šo veselīgāko klasiskā ābolu pīrāga versiju, jūs varat justies labāk, nedaudz saspiežot!
Jums nevajadzētu justies vainīgam par to, ka Pateicības dienas vakariņu beigās esat palutinājis sevi ar gardu pīrāga gabaliņu. Par laimi, jums tas nebūs jādara, pateicoties šai veselīgākajai alternatīvai tradicionālajam ābolu pīrāgam! Tas izmanto sirdij veselīgus auzu miltus un ar olbaltumvielām un mononepiesātinātiem taukiem bagāti mandeļu milti balto miltu vietā. Un nevis sviests vai speķis, ko parasti izmanto tradicionālajos pīrāgos, šis paļaujas uz kokosriekstu eļļu DoctorOz.com ziņojumi var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un uzlabot ķermeņa izturību pret vīrusiem un baktērijām. Papildus, ar omega-3 bagātas čia sēklas tiek izmantoti miltu vietā, lai uzsūktu ābolu sulas. Un, lai pievienotu saldumu vieglākā veidā, tiek izmantota tikai 1/4 tase kļavu sīrupa un 1 tējkarote Truvia. Truvia ir saldinātājs bez kalorijām, kas izgatavots no stēvijas auga, savukārt kļavu sīrups ir mangāna un cinka avots. Tātad šis svētku gardums nav tikai garšīgs - tas ir arī barojošs!
Veselīgāks ābolu pīrāgs
Pasniegšanas izmērs no 6 līdz 8
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase mandeļu miltu
- 1-1/2 tases auzu, sasmalcinātas miltu konsistencē
- 1 tējkarote Truvia saldinātājs bez kalorijām (vai cits saldinātājs uz stevijas bāzes)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase kokosriekstu eļļas (cietā veidā)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tase auksta ūdens
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 7 vidēja izmēra āboli (McIntosh āboli vai citi pēc garšas lieliski darbojas)
- 1/4 tase kļavu sīrupa
- 1-1/2 ēdamkarotes čia sēklu
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta
Norādes:
1
Sajauciet sausās sastāvdaļas
Vidējā traukā apvienojiet mandeļu miltus, auzu miltus, Truvia un sāli.
2
Sagrieziet eļļā
Miltu maisījumā sagrieziet cieto kokosriekstu eļļu.
3
Pabeidziet mīklu
- Pievienojiet vaniļas ekstraktu.
- Mazā glāzē apvienojiet aukstu ūdeni un ābolu sidra etiķi. Vienu ēdamkaroti vienlaikus ielejiet šķidrumu bļodā, ejot maisiet mīklu ar rokām. Jūs vēlaties pievienot tik daudz šķidruma, lai tas būtu kopā, bet ne tik daudz, lai tas kļūtu lipīgs. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī, lai tā atdziest.
4
Sagatavojiet ābolus
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Nomazgājiet, mizojiet, izņemiet serdi un sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet tos vidējā bļodā un pievienojiet kļavu sīrupu, čia sēklas, kanēli un muskatriekstu. Maisiet, lai apvienotos.
5
Sagatavojiet garoza
Izskrūvējiet mīklu un ievietojiet to pīrāga traukā. Iespiediet mīklu pīrāga traukā vienmērīgā slānī gar dibenu un uz augšu. Ar dakšiņu ieduriet caurumus mīklā.
6
Sagatavojiet pīrāgu
Ielejiet ābolu maisījumu pīrāga traukā. Novietojiet trauku uz paplātes un cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 45 līdz 50 minūtes vai līdz garoza sāk viegli brūnēt un āboli ir maigi.
7
Pabeidz un izbaudi
Noņemiet pīrāgu no karstuma un ļaujiet tam atdzist 5 līdz 10 minūtes pirms pasniegšanas.
Vairāk veselīgu desertu receptes
Veselīgs augļu kurpnieks
Cepti pildīti āboli: veselīgs rudens deserts
Šokolādes cepumi bez vainas
