Mandeļu un ķiploku pildīti tomāti - SheKnows

Tomātu sezona ir beigusies, bet jūs joprojām varat gūt vislabāko no veikalā nopērkamajiem tomātiem, pildot tos ar riekstu ķiploku rīsu maisījumu. Šī veselīgā vegānu recepte ir ne tikai garšīga, bet arī jautra prezentācijas maiņa pie pusdienu galda, kas piesaistīs jūsu bērnu uzmanību.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Mandeļu un ķiploku pildīti tomāti

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 4 lieli nogatavojušies, bet stingri tomāti

• 2 ēdamkarotes olīveļļas

• 1 sīpols, sasmalcināts

• 2 ēdamkarotes maltu ķiploku, sadalīti

• 1 glāze vārīti brūnie rīsi

• 2 ēdamkarotes tomātu pastas + 3 ēdamkarotes ūdens

• 1 tējkarote ierīvēta salvija

• 1/2 tējkarotes žāvēta timiāna

• Sāls un svaigi malti melnie pipari

• 1/2 tase saplēstas pilngraudu maizes

• 1/4 tase sasmalcinātu mandeļu

• 1 ēdamkarote maltu svaigu pētersīļu

• 2 ēdamkarotes kausēta vegāna sviesta

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un apsmidziniet 9 collu kvadrātveida cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu.
2. Katra tomāta augšpusē nogrieziet 1/2 collu šķēli. Izgrieziet katra tomāta sēklas un mīkstumu, izveidojot bļodu.
   click fraud protection
3. Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un, bieži maisot, vāra, līdz tas ir mīkstināts. Iemaisa 1-1/2 ēdamkarotes ķiploku, brūnos rīsus, tomātu pastas maisījumu, salviju un timiānu. Vāra, maisot, 2 līdz 3 minūtes. Atlikt malā.
4. Virtuves kombainā apvienojiet atlikušos ķiplokus, maizi, mandeles un pētersīļus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pulsa virtuves kombains, lai to sasmalcinātu maizes drupatās.
5. Ievietojiet tomātus sagatavotajā cepšanas traukā un piepildiet ar rīsu maisījumu. Pa virsu uzber rīvmaizes maisījumu un apslaka ar vegānu sviestu.
6. Cep 30 minūtes vai līdz virspuse ir viegli brūna. Pasniedz siltu.

Vairāk vegānu vakariņu receptes

Vegānu polenta ar meža sēnēm un valriekstiem
Vegan penne alla degvīns
Vegāniskie spināti un tofu enchiladas