Ēdienu gatavošana sev var būt patīkams un atalgojošs process. Bet, ja tas tiek darīts nepareizi, jūs varat izšķērdēt dārgo laiku un naudu. Izmantojot šo vienkāršo rokasgrāmatu, pārliecinieties, ka maksimāli izmantojat ēdiena gatavošanas rutīnu.
Ziniet savas vēlmes
Kad gatavojat sev ēdienu, vienas porcijas sakulšana trīs reizes dienā var būt nogurdinoša. Tātad lielāka daudzuma izgatavošana un dažu saglabāšana vēlākam laikam var būt labs plāns. Šī metode ir visefektīvākā, ja zināt, ka jums patīk kāds ēdiens, un uzskatāt, ka tas labi saglabāsies ledusskapī, saldētavā vai skapī. Ja pirmo reizi izmēģināt riskantu recepti, un jūs, iespējams, nekad vairs nevēlaties ēst, labākā ideja var būt vienas porcijas pagatavošana, lai pārpalikumi netiktu izšķiesti. Bet, ja tas ir vecs štāpeļšķiedrām, kuras jūs zināt, ka jums patiks, pagatavojiet vairākas porcijas un pēc tam sadaliet atlikušos atsevišķos noslēgtos traukos, lai jūs varētu baudīt citu reizi.
Saglabājiet pareizi
Lai gūtu maksimālu labumu no tā, ko gatavojat sev, lielā mērā ir atkarīga no jūsu spējas pareizi saglabāt preces. Nav nekas vairāk kā sarūgtinošs, ja palīdzi palikt pārpalikumiem, kad pietrūkst laika, tikai atklāj, ka tavi labumi vairs nav nekas labs. Katru reizi, kad jūs nopelnīsit vairāk, nekā varat apēst tuvākajā nākotnē, padomājiet, cik ilgi atlikums paliks. Piemēram, cepumi vai smalkmaizītes var ilgt nedēļu vai ilgāk, ja tos uzglabā hermētiskā traukā, kas tiek uzglabāts vēsā, sausā vietā. No otras puses, vistu nevajadzētu lietot, tiklīdz tā ir pagatavota un atstāta ledusskapī ilgāk par trim vai četrām dienām. Un tad ir vienkārši priekšroka no-nos, piemēram, slapji, ar mērci pārklāti salāti. Pārliecinieties, ka uzglabājat pārtiku atbilstošā veidā un temperatūrā, kas ļaus tai pēc iespējas ilgāk palikt ēdama. Arī mēģiniet pārtiku, kas drīz jāizlieto, turēt redzamā vietā. Neļaujiet vakardienas vakariņām iebāzt ledusskapja aizmugurē, pretējā gadījumā varat aizmirst par to esamību. Tā vietā glabājiet to vietā, kur to varat redzēt, lai jūs varētu pastāvīgi atgādināt sev, ka tas pēc iespējas ātrāk jāapēd vai jāsasaldē.
Plāno uz priekšu
Pirms ēdiena izņemšanas pajautājiet sev, cik ilgi tas noderēs un kad plānojat to ēst. Ja, piemēram, jūs zināt, ka nākamajās četrās vakariņās pēc kārtas vēlaties cept vistu, turpiniet un sakuliet lielu partiju. No otras puses, ja jūs zināt, ka nākamajās naktīs ēdīsit ārpus mājas, pagatavojiet tikai vienu porciju. Vai arī pagatavojiet lielu porciju un iesaldējiet to, ko neēdat uzreiz. Atklāt, ka jums tas tiešām ir vajadzīgs un daļa ir jāatkausē, ir daudz labāk nekā ļaut vairākām porcijām iztērēties. Tāpēc esiet gudrs, gatavojot ēdienu, un jūs varat regulāri baudīt maltītes vienam-bez atkritumiem!
vairāk padomu par ēdienu
6 veselīgas virtuves skavas
Ātrs un vienkāršs deserts: aizmirsti cepumi
Jūsu noderīgais ceļvedis mikroviļņu krāsnī lietojamām maltītēm
