4 Ēdieni, kas pierāda kāpostus, var būt izstādes sastāvdaļa - SheKnows

Kāposti parasti ir pieejami visu gadu, un tie ir veselīgi, salīdzinoši lēti un labi uzglabājas ledusskapī. Šeit ir vēl daži garšīgi iemesli, kāpēc kāposti ir laba lieta.

Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci

Neatkarīgi no tā, vai tie ir sasmalcināti, sasmalcināti, sarullēti vai pat dobi un izmantoti kā bļoda, kāposti ir tik daudzpusīgi un tos var izmantot visu veidu receptēs. Tas ir štāpeļšķiedrām manā ledusskapī, lai tas būtu pieejams ikreiz, kad tas ir nepieciešams, lai kaut ko saputotu lidojuma laikā. Man patīk tvaicēt lapas, lai tās izmantotu ruļļos, ​​un pēc tam pasniegt tās pārgrieztas uz pusēm kā vasaras rullīti.

Ņemiet, piemēram, šos Rubena kāpostu ruļļus. Tie ir piepildīti ar visām Rubena sviestmaizes sastāvdaļām, izņemot maizi, protams.

Visgrūtāk šajos satīšanas gadījumos ir atrast sagrieztu sālītu liellopu gaļu pārtikas preču veikala delikatešu nodaļā. Ja nav pieejama sālīta liellopu gaļa, labi darbosies arī sagriezti pastrami. Vai nu krievu, vai Tūkstoš salu mērce garšo brīnišķīgi ar šiem Rūbenas kāpostu ruļļiem.

Rubena kāpostu ruļļu recepte

Īpaši vienkārša uzkoda, uzkoda vai viegla maltīte, kas pagatavota no tvaicētām kāpostu lapām un piepildīta ar visām Rubena sviestmaizes sastāvdaļām, izņemot maizi. Šie ruļļi, kas pildīti ar šķēlēs sagrieztu liellopa gaļu, Šveices sieru un skābētiem kāpostiem, tiek pasniegti atdzesēti vai istabas temperatūrā, un tos var pagatavot pirms laika.

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes | Gatavošanas laiks: 5 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 lielas, veselas, zaļas kāpostu lapas
• Ūdens, kāpostu tvaicēšanai
• 12 lielas, plānas šķēles delikāta sālīta liellopa gaļa (vai pastrami)
• 3 šķēles Šveices siera, sarullētas un plānās šķēlītēs
• 4 ēdamkarotes skābētu kāpostu
• 4 ēdamkarotes krievu mērces (vai Thousand Island dressing)

Norādes:

1. Piepildiet lielu katlu apmēram 1/3 ar ūdeni un pievienojiet katlam tvaicētāju, ja tas ir pieejams.
2. Uzkarsē ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai un tajā ievieto tvaicēšanai kāpostu lapas.
3. Ļaujiet kāpostiem tvaicēt, līdz lapas sāk kļūt caurspīdīgas (apmēram 5 minūtes vai mazāk).
4. Izņemiet no katla kāpostu lapas un nolieciet uz šķīvja.
5. Uz katras lapas izklājiet 3 lielas šķēlēs sālītas liellopu gaļas no lapas kreisās uz labo galu.
6. Kukurūzas liellopu gaļas vidū pievienojiet sieru.
7. Siera virsū pievienojiet skābētus kāpostus.
8. Skābētiem kāpostiem virsū uzber krievu vai Tūkstoš salas mērci.
9. Salieciet kāpostu kreiso un labo pusi uz iekšpusi apmēram 1-1/2 collas.
10. Sākot no jums tuvākās kāpostu puses, satiniet to kāpostu rullī.
11. Pārgrieziet uz pusēm un ielieciet garu zobu bakstāmo caur kāpostu ruļļa kroku platumā, uz otru pusi.
12. Pasniedz katru pusrullīti, sēžot uz šķīvja ar salocītu pusi uz leju un griezto pusi uz augšu.
13. Ja vēlaties, virsū uzberiet papildu mērci.
14. Pasniedz uzreiz.

Vēl viens lielisks veids, kā izmantot kāpostus, ir neapstrādāts šķīvī (kuram ir gredzens). Es atceros pagātnes gadus, kad laika apstākļu dēļ salātu cena pieauga. Tāpēc salātiem es izmantotu zaļos kāpostus, kas patiesībā izdevās lieliski. Šeit ir garšīga slaw recepte, kas pagatavota no adobo mērces, kas tai piešķir brīnišķīgu dūmu garšu.

Bet adobo mērce ir patiešām karsta (vismaz manām garšas kārpiņām), tāpēc izlietotais daudzums ir tieši pietiekams, lai tas iegūtu jauku, kūpinātu garšu. Jūtieties brīvi pievienot vairāk, ja jums patīk pikanti karsti. Labs pasākums ir tas, ka šajā garšīgajā slawā ir arī jalapeño.

Adobo un jalapeño kāpostu salātu recepte

Ātrs un vienkāršs garnīrs ar brīnišķīgu karstu un pikantu dūmu garšu no adobo mērces un jalapeños.

Kalpo 3

Kopējais laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas:

• 4 tases sasmalcinātu kāpostu
• 1 ēdamkarote adobo mērces (no 11 unces var čipot piparus adobo mērcē)
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes majonēzes
• 3 svītras sāls
• 3 svītras malti melnie pipari
• 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti (ieskaitot zaļās galotnes)
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas cilantro, slaw
• 1/2 tējkarotes kubiņos sagrieztu jalapeño, izņemtas sēklas
• 1 zariņš koriandrs, dekorēšanai

Norādes:

1. Lielā bļodā pievienojiet adobo mērci, cukuru, majonēzi, sāli un piparus. Noslaucīt kopā.
2. Pievienojiet kāpostus, zaļo sīpolu, sasmalcinātu koriandru un jalapeño.
3. Samaisiet kopā, lai kāposti būtu pārklāti ar adobo maisījumu.
4. Pasniedziet uzreiz, un dekorēšanai uzklājiet koriandra zariņu.

Yum, cepti rīsi. Double-yum, kāpostu cepti rīsi. Triple-yum, garneļu un kāpostu cepti rīsi.

Kāposti ceptajiem rīsiem piešķir jauku tekstūru un garšu un nodrošina īpaši ātru un vieglu maltīti. Arī pārpalikumi lieliski sasilda.

Sasmalcinātu kāpostu un bārbekjū garneļu ceptu rīsu recepte

Vienkārša un brīnišķīga vienas pannas cepta rīsu maltīte, kas pagatavota no kāpostiem un pārklāta ar garnelēm, kas pagatavotas vieglā bārbekjū mērcē.

Kalpo 2

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 3 tases vārīti baltie rīsi
• 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
• 1/4 tase sasmalcināta sīpola
• 1/4 tase sojas mērces
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 1 glāze saldētu zirņu un burkānu, atkausēta
• 2 tases sasmalcinātu zaļo kāpostu
• 1 ola, sakulta
• 12 lielas garneles, mizotas, deveined, astes
• 1 ēdamkarote bārbekjū mērces

Norādes:

1. Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu vai wok pannu. Pievienojiet rapšu eļļu.
2. Pievienojiet rīsus un sīpolus. Nepārtraukti maisot.
3. Pievienojiet sojas mērci un turpiniet maisīt apmēram 4 minūtes.
4. Pievienojiet kāpostus, ķiplokus un zirņus un burkānus. Samaisiet.
5. Turpiniet gatavot un samaisiet.
6. Pārvietojiet sastāvdaļas uz pannas ārējām malām, lai pannas vidū būtu tukša vieta.
7. Pievienojiet olu pannas vidum un vārot samaisiet tikai olu.
8. Kad ola ir vārīta, samaisiet visas pannā esošās sastāvdaļas.
9. Izņemiet ceptos rīsus no pannas un novietojiet tos uz lielas šķīvja vai bļodā.
10. Uzlieciet pannu atpakaļ uz uguns un pievienojiet garneles un bārbekjū mērci.
11. Samaisiet kopā, lai garneles būtu pārklātas ar bārbekjū mērci.
12. Turpiniet maisīt, līdz garneles ir pilnībā gatavas (apmēram 4 minūtes).
13. Pasniedziet garneles virs rīsiem.

Man jāatzīst, ka šī ir viena no manām visu laiku iecienītākajām maltītēm, kas gatavota ar kāpostiem. Es vienkārši izmantoju parastos vecos zaļos kāpostus, dažus dārzeņus un pilngraudu spageti, kas labi der šim ēdienam.

Teriyaki mērci izmanto Āzijas aromātam, kas garšo tik labi.

Pilngraudu makaronu, kāpostu un veggie teriyaki maisījuma cepšanas recepte

Vienkārša maltīte vienā pannā ar pilngraudu spageti, sasmalcinātiem kāpostiem, sīpoliem, sēnēm, ķīniešu zirņu pākstīm un terijaki mērci.

Kalpo 2

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta šķēlītēs
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1/2 sīpols, sagriezts šķēlītēs
• 2 tases sasmalcinātu kāpostu
• 1 glāze sagrieztas sēnes
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 3 svītras malti melnie pipari
• 1 glāze ķīniešu zirņu pākstis
• 2 porcijas pilngraudu spageti, vārīti al dente
• 1/4 tase terijaki mērces
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 tējkarote melno sezama sēklu, dekorēšanai

Norādes:

1. Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu un pievieno olīveļļu.
2. Pievienojiet vistu, samaisiet.
3. Ļaujiet vistas gaļai vārīties, līdz tā sāk brūnēt (apmēram 4 minūtes).
4. Pievienojiet sīpolu, samaisiet. Ļaujiet gatavot apmēram 2 minūtes.
5. Kad vistas gaļa ir pilnībā izcepusies, pārnes to uz šķīvja un uz brīdi noliec malā.
6. Pievienojiet kāpostus, sēnes, ķiplokus un piparus. Samaisiet un ļaujiet gatavot apmēram 3 minūtes.
7. Pievienojiet zirņu pākstis, spageti un terijaki mērci. Samaisiet un ļaujiet gatavot apmēram 4 minūtes.
8. Pievienojiet vistu, samaisiet visas sastāvdaļas.
9. Pasniedz karstu. Pa virsu liek melnās sezama sēklas.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk kāpostu receptes

Kraukšķīgi un kraukšķīgi tunča un kāpostu salāti
Saldas un pikantas garneles un slaw sliders
Ābolu rozīņu slaw