Ieprieciniet savas vasaras salātu receptes - SheKnows

Vai nepieciešama palīdzība garlaicīgo salātu sakārtošanā? Šeit mēs dalāmies ar trīs dažādiem salātu veidiem, lai jūsu šķīvji būtu garšīgi. Vienkārši un ātri pagatavojami šie salāti ir ideāli piemēroti izklaidei vai kā viegla maltīte jūsu ģimenei.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens

Dažreiz salāti kļūst slikti, jo tie ir pārāk vienkārši un vienkārši, labi, garlaicīgi. Šie salāti ir ne tikai ar daudzām garšām un tekstūrām, bet arī veselīgi. Lieliski piemērots karstām dienām, kad nevēlaties uzsildīt virtuvi, un lieliski piemērots, ja nākamajā ēdiena gatavošanas reizē izklaidējat viesus. Viņu sagatavošana neaizņem daudz laika, un labākais ir tas, ka pēc to apēšanas jūs nejutīsities vainīgi.

Grilēti vasaras kukurūzas salāti ar agaves laima mērces recepti

Iegūst 4-6 porcijas

Sastāvdaļas:

• 4 ausis vasaras kukurūza, notīrīta (miziņa un zīds noņemts)
• 2 sarkanie saldie pipari, pārgriezti uz pusēm
• 1 liels sarkanais sīpols
click fraud protection
• 1 vidēja izmēra cukini, sagriezti tālu
• 1 dzeltens vasaras skvošs, sagriezts tālu
• 1/2 tase izskalotu melno pupiņu (pēc izvēles)
• Dekorēšanai svaigi koriandrs, jalapeños un laima daiviņas

Norādes:

1. Uzkarsē savu grilu līdz vidēji lielai ugunij.
2. Dārzeņus (kukurūzu, papriku, sīpolus, cukini un ķirbi) viegli pārklājiet ar olīveļļu. Vienkāršs veids, kā to izdarīt, ir tikai pārkaisīt eļļu dārzeņu virsotnēm un ar rokām viegli berzēt to uz dārzeņiem, pārliecinoties, ka tie visi ir pārklāti.
3. Novietojiet dārzeņus uz grila un grilējiet apmēram 10 līdz 15 minūtes, uzmanīgi vērojot, lai tie nedeg. (Kukurūzas pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā citi dārzeņi.) Kad dārzeņi ir cepti grilēšanai, noņemiet tos no uguns un nolieciet malā, lai atdziest.
4. Kad atdzisis, noņemiet kukurūzas graudus no vālītes un pievienojiet tos lielā maisīšanas traukā. Sagrieziet kubiņos sīpolus, papriku, cukīni un ķirbi, pievienojiet tiem bļodā un visu labi samaisiet.
5. Samaisiet salātus ar agaves laima mērci un ļaujiet salātiem atdzist vismaz stundu. Pirms pasniegšanas labi samaisiet salātus un pārklājiet ar svaigām jalapeño, koriandra un laima šķēlītēm.

Agaves laima vinegreta recepte

Iznāk 1/2 tase

Sastāvdaļas:

• 4 laima sulas un mizas
• 4 svaigas ķiploka daiviņas
• 3 ēdamkarotes agaves nektāra (vairāk vai mazāk atkarībā no jūsu gaumes un salduma)
• 1 liela sauja svaiga koriandra
• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
• 1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādes:

1. Blenderī pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot olīveļļu, un samaisiet, līdz masa ir viendabīga.
2. Pievienojiet olīveļļu un vēlreiz samaisiet, līdz mērce ir bieza vai iegūst vēlamo konsistenci.
3. Izņemiet no blendera un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā vienu nedēļu.

Apelsīnu un avokado spinātu salāti ar citrusaugļu mērces recepti

Iegūst 2 lielus vakariņu salātus vai 4 mazus sānu salātus

Sastāvdaļas:

• 6 tases organisko bērnu spinātu, mazgāti un žāvēti
• 1 liels avokado, kubiņos
• 1 liels vai 2 mazi apelsīni, sagriezti plānās šķēlītēs
• 1/2 mazu sarkano sīpolu ļoti plānās šķēlītēs
• 1/2 tase saberzta fetas siera
• Krutoni (pēc izvēles)

Norādes:

1. Sakārtojiet spinātus divās lielās salātu bļodās vai četrās mazās salātu bļodiņās
2. Katram salātam pievienojiet kubiņos sagrieztu avokado, vairākas šķēles apelsīna, sarkano sīpolu un drupinātu fetu.
3. Virsas ar mājās gatavotiem grauzdiņiem un pārkaisa ar citrusaugļu mērci. Pasniedz nekavējoties.

Citrusaugļu mērces recepte

Iznāk 1/2 tase

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (varat arī aizstāt avokado eļļu)
• 1 ēdamkarote svaigi spiestas apelsīnu sulas
• 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepju
• 2 daiviņas svaigu ķiploku
• 1 tējkarote agaves nektāra
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādes:

1. Virtuves kombainā vai blenderī pievieno visas sastāvdaļas. Maisiet augstu vai līdz mērce ir gluda.
2. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai ledusskapī.

Vasaras melones un fetas salāti ar citrusaugļu medus vinegreta recepti

Dod 2 lielus salātus vai 4 mazus salātus

Sastāvdaļas:

• 4 tases mazuļu rukola, mazgātas un žāvētas
• 2 tases arbūzs, sasmalcināts 1 collu kubiņos
• 1 glāze medus rasas melone, sasmalcināta 1 collu kubiņos
• 1 angļu gurķis, sasmalcināts 1 collu kubiņos
• 1/2 tase saberzta fetas siera
• 1/2 tase svaigu piparmētru lapiņu, julienned

Norādes:

1. Ievietojiet rukolu, melones gabaliņus, gurķi un piparmētru lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet salātiem dažas ēdamkarotes vinegreta un samaisiet, pārliecinoties, ka tas ir labi pārklāts. Vislabāk, ja pasniedz uzreiz.
2. Pasniedziet ar papildu mērci sānos, ja vēlaties.

Citrusaugļu medus vinegreta recepte

Iznāk 1/2 tase

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas
• 1/4 tase svaigi spiestas citrona sulas
• 1 vidēja izmēra šalotes
• 2 līdz 3 ēdamkarotes labas kvalitātes medus (es izmantoju vietējo apelsīnu ziedu medu)
• 1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 tējkarote košera sāls
• 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Norādes:

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas blenderī un samaisiet līdz gludai.
2. Uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā līdz vienai nedēļai

Vairāk salātu ideju

Caprese maizes salāti
Vistas pitas salāti
Grieķu ķīļu salāti

Atstājiet savu komentāru