Šovakar vakariņas: mārrutku garoza lasis - SheKnows

Lasis ir viena no tām lieliskajām zivīm, kuru var pagatavot pusduci veidu, sākot no cepta, līdz grilētai un kūpinātai. Bet ko darīt, ja jūs to pārklājat ar mārrutku garozu? Jūs saņemat brīnišķīgas vakariņas, kas kutina garšas kārpiņas.

Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Ik pa laikam, dodoties uz restorānu, izvēlnē atradīšu kādu priekšmetu, kas izraisa manu interesi. Parasti tas nav tas, ko es pasūtu, jo ir kaut kas cits, kas izskatās vēl labāk, bet prece mani ir tik ļoti ieintriģējusi, ka man ir jāmēģina to atjaunot mājās. Tas notika nesen, kad devos brokastīs uz nelielu ēdnīcu. Viņi vēl nebija noņēmuši vakariņu īpašos piedāvājumus no iepriekšējās nakts un netālu no augšas bija mārrutku garoza lasis.

Mēs ar ģimeni dievinām lasi. Vakariņās mēs bieži to grilējam vai cepam, un, lai gan esmu redzējis vairāk nekā vienu riekstu mizu versiju, es nekad neesmu gatavojis nevienu, jo manam vīram ir alerģija pret riekstiem. Tātad, kad es redzēju restorāna mārrutku garozas versiju, es zināju, ka man tas ir jāizmēģina. Garozā bija brīnišķīga pikanta kraukšķība, lasis bija jauks, viegls papildinājums pikantajai saknei, un pats labākais, ka nebija atrodams rieksts, kas nozīmē, ka arī mans vīrs varētu priecāties ēdiens. Ja vēlaties sagrauzt zivis, bet jums ir alerģija pret riekstiem vai vienkārši nepatīk, izmēģiniet mārrutkus. Jūs būsiet pārsteigti, cik labi tas ir.

Mārrutki garoza Lasis

Sastāvdaļas:

• 1 glāze baltvīna
• 1 mārciņa laša filejas, sagriezta divās daļās
• 1/2 tase majonēzes
• 1/3 tase maizes drupatas
• 3 ēdamkarotes mārrutku

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
2. Ievietojiet laša filejas 2 litru cepšanas traukā ar ādu uz leju. Pārlej lasi ar vīnu.
3. Vidējā traukā sajauciet majonēzi, maizes drupatas un mārrutkus, līdz tie ir labi apvienoti.
4. Virsmas filejām uzklāj majonēzes maisījumu. Cep desmit minūtes vai līdz lasis ir gaiši rozā un viegli pārslas. Pārnes lasi uz broileru un vāra 3-6 minūtes, līdz garoza kļūst brūna. Pasniedz nekavējoties.

Citas lašu receptes no Sheknows

Kaviārs un kūpināta laša blinis

Cepti laša pīrādziņi

Grilēts Burbona sojas lasis