Ja jums patīk meksikāņu ēdieni, it īpaši tādas kesadiljas kā es, tad šeit ir salds un pikants veids, kā sākt nākamo svētku. Es paņēmu svaigus ananāsus, kurus sagriezu kubiciņos kopā ar vistu, un iemetu pikantā saraustītā garšvielā, pēc tam kārtoju to starp miltu tortiljām. Piepildiet tos ar sieru un jebkura veida dārzeņiem, kas jums ir pie rokas. Saldā un pikantā kombinācija patiešām pievieno lielisku garšu šai vienkāršajai un vieglajai ģimenes maltītei. Man patīk pasniegt šīs kesadiljas ar bagātīgu un nedaudz pīrāgu laima mērci, kurā skābā krējuma vietā tiek izmantots grieķu jogurts.
Pikantu ananāsu saraustītas vistas kesadiljas recepte
Svaigus ananāsus un kubiņos sagrieztu vistu iemaisa pikantā saraustītā garšvielā un pilda miltu tortillās. Pasniedziet šīs gardās kesadiljas ar krēmīgu un pīrāgu laima mērci.
Ienesīgums 4
Sastāvdaļas:
- 8 burrito lieluma miltu tortiljas
- 2 rotējošas vistas krūtiņas, sasmalcinātas vai smalki sagrieztas
- 1 glāze svaigu ananāsu, kubiņos
- 1-2 ēdamkarotes saraustītu garšvielu (atkarībā no vēlamā pikantuma pakāpes)
- 1/2 saldais sīpols, sasmalcināts
- 1 sarkans un zaļš paprika, sagriezts plānās šķēlītēs
- 1 glāze kukurūzas kodolu (ja izmanto saldētu, vispirms atkausējiet)
- 2 tases sasmalcināta siera (es izmantoju Monterey Jack un Čedaras maisījumu)
- Non -stick gatavošanas aerosols
Norādes:
- Bļodā apvienojiet vistas gaļu, ananāsus, sīpolus un garšvielas (sāciet ar nelielu daudzumu un, ja vēlaties, pievienojiet vairāk, jo šī ir pikanta garšviela), labi samaisiet.
- Sadaliet vistas maisījumu starp četrām tortiljām un pārklājiet ar papriku, kukurūzu un sieru. Uzlieciet atlikušās tortiljas uz augšu un stingri nospiediet, lai sastāvdaļas paliktu vietā.
- Uzkarsējiet lielu pannu uz vidējas un augstas uguns un apsmidziniet ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Ielieciet 1 kesadilju pannā un pagatavojiet 2-3 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai. Atkārtojiet ar atlikušajām kesadillām.
- Sagriež šķēlītēs un pasniedz siltu ar krēmveida laima mērci.
Krēmveida laima iegremdēšanas recepte
Iznāk apmēram 3/4 tase
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase tīra grieķu jogurta
- 1 laima, sulu un mizu
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Sāls un pipari pēc garšas
Norādes:
- Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, labi samaisiet.
- Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 1 stundu, lai garšas varētu attīstīties.
- Pirms pasniegšanas labi samaisiet. Vislabāk pasniedz atdzesētu.
Vairāk saldu un pikantu recepšu
Saldie un pikantie bekonā ietītie vistas kodumi
Pikantais saldo kartupeļu čili
Salds un pikants uzkodu maisījums