Burrito bļodas ir populāras daudzās Meksikas pārtikas ķēdēs, taču tagad jūs varat pagatavot savu mājās. Svaigu sastāvdaļu izmantošana palīdz kontrolēt, kas nonāk šajās bļodās, saglabājot tās veselīgas, garšīgas un bez vainas.
Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam
Mēs mīlam meksikāņu ēdienu, bet dažreiz to var ielādēt ar smagām mērcēm, sieru un daudz tukšu kaloriju. Šeit mēs izveidojām fantastisku meksikāņu iedvesmotu burrito bļodu, kas ir ne tikai ļoti sātīga, bet arī veselīga!
Cilantro laima rīsu burrito bļodu recepte
Kalpo 4
Cilantro laima rīsiem
Iznāk apmēram 3 tases
Sastāvdaļas:
- 1 glāze Basmati rīsu (varat izmantot arī vienkāršus baltos vai brūnos rīsus)
- 1/2 tase svaigas koriandra
- Miziņa no 1 laima
- 1 laima sula
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2-3 daiviņas svaigu ķiploku, sasmalcinātas
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
Norādes:
- Vidējā katliņā virs vidēji lielas uguns uzvāra 1-1/2 tases ūdens. Pievienojiet rīsus un sāli, labi samaisiet. Pārklājiet un ļaujiet gatavot, līdz ūdens uzsūcas un rīsi ir maigi, 18-20 minūtes.
- Virtuves kombainā vai blenderī pievieno koriandru, laima sulu, laima miziņu, olīveļļu, ķiplokus un 2 ēdamkarotes ūdens. Sablenderē līdz gludai. Maisījumu iemaisa vārītos rīsos un ar dakšiņu pūka. Vislabāk pasniedz siltu.
Burrito bļodai
Sastāvdaļas:
- Cilantro laima rīsi, vārīti
- 1 glāze melnās pupiņas, sadalītas
- Sautēti pipari un sīpoli
- 1 glāze saldētas kukurūzas, vārīta
- 1 glāze sasmalcināta Monterey Jack siera, sadalīta
- Zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 1 avokado, kubiņos
- Ķiršu tomāti, uz pusēm
- Svaigi koriandra un jalapeno pipari dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Bļodā pievienojiet 1/2 tase koriandra laima rīsu, sāciet kārtot bļodas ar melnajām pupiņām, sautētiem pipariem un sīpoliem, ķiršu tomātiem, vārītu kukurūzu un sasmalcinātu sieru.
- Pa virsu liek zaļo sīpolu, avokado, jalapeno un svaigu koriandru. Pasniedz nekavējoties.
Vairāk vienkāršu meksikāņu recepšu
Melnās pupiņas un saldo kartupeļu enchiladas
Veselīgu meksikāņu ēdienu receptes
Ģimenes stila meksikāņu receptes
