Ja vakariņās vienmēr ēdat rīsus, orzo ir jauka alternatīva. Tas ir tikpat mazs, bet, tā kā tas faktiski ir makaroni, tas ir daudz maigāks un to var pagatavot kopā ar galveno ēdienu.
Saistīts stāsts. Nikole Kidmena un Kīts Urbans jaunā fotoattēlā ir kā iemīlējušies pusaudži
Orzo ir nepietiekami novērtēts makaronu izstrādājums. Atšķirībā no risotto, vēl viena klasika, ko var atrast makaronu ejā jūsu vietējā pārtikas veikalā, orzo ir maiga, viegla, gaisīga un var būt gatava pasniegšanai apmēram 10 minūtēs. Daudzi cilvēki, gatavojot vakariņas, aizmirst par orzo, bet viena krūze klasiskajam ēdienam var pievienot jaunu nojautu. Tāpēc nākamreiz, kad atrodaties makaronu ejā, paņemiet kastīti. Jūs nebūsiet vīlušies.
Citronu vistas un Orzo
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 2 tases vistas buljona
- 2 citronu sula
- 1 ēdamkarote medus
- 2 ēdamkarotes skāba krējuma
- 1 glāze orzo
- 1 glāze saldētu zirņu
- Sāls un pipari pēc garšas
- Vistu sagriež kubiņos. Pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Ielejiet vistas buljonu un citrona sulu 5 qt. katls. Uzvāra un pievieno vistu. Pārklājiet un samaziniet siltumu līdz vidējam. Pagatavojiet 10 minūtes.
- Izņemiet vistu no katla un nolieciet malā. Palieliniet uguni un pievienojiet medu un skābo krējumu, līdz tas ir sajaukts.
- Pievienojiet 2 tases ūdens un uzvāra. Pievienojiet orzo un vāriet, līdz makaroni ir mīksti un lielākā daļa šķidruma ir absorbēta, 10-15 minūtes. Pievienojiet zirņus katlā 4 minūtes. Atkal samaisiet vistu un pasniedziet.
