Butternut skvošs ir sirsnīgs dārzenis un ļoti populārs rudens un ziemas mēnešos. Ar savu spilgti oranžo nokrāsu un viegli saldo un riekstu garšu šis skvošs ir lieliski piemērots ne tikai pikantām receptēm, bet arī saldiem kārumiem.
Šim mazuļa apstiprinātajam (un veselīgākam!) Kārumam es salocīju biezputras mīklas mīklas masā un pievienoju īstu melasi un ķirbju pīrāga garšvielu, lai viņiem būtu mazliet piparkūku sajūtas. Mana ģimene mīl šos smalkmaizītes vienkāršas, ātras uzkodas vai kā saldu uzkodu.
Šajā receptē izmantojiet grauzdētu vai tvaicētu sviesta ķirbi. Galvenais ir to sasmalcināt vai saputot pēc iespējas vienmērīgāk, lai smalkmaizītēs nebūtu gabaliņu. Man arī patīk melases garšas dziļums, bet, ja jums tas nepatīk, izmēģiniet tīru kļavu sīrupu vai medu.
Butternut skvoša-ķirbju sēklu smalkmaizīšu recepte
Lai pagatavotu grauzdētu ķirbju, iemet 1 glāzi svaigi sagrieztu sviesta ķirbju 1 ēdamkarote olīveļļas un cep 30 minūtes 400 grādu temperatūrā. Kad grauzdēts, sasmalciniet to ar dakšiņu un izmantojiet smalkmaizītēs vai turiet atdzesētu, līdz esat gatavs cepšanai.
Ienesīgums 12
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Cepšanas laiks: 20 minūtes | Kopējais laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas:
Dy sastāvdaļas
- 2 tases universālie milti
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
Mitras sastāvdaļas
- 1/2 glāze grauzdēta grauzdēta ķirbja
- 4 unces ābolu mērce
- 1/2 tase vaniļas mandeļu piena
- 2 ēdamkarotes izkausētas kokosriekstu eļļas
- 1/4 tase melnās siksnas melases (vai aizstāt ar kļavu sīrupu vai medu)
- 1 tējkarote kļavas vai vaniļas ekstrakta
- 1 vesela ola
Uzpildīšanai
- Auzas bez lipekļa
- Grauzdētas ķirbju sēklas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc F un izklājiet smalkmaizītes pannu ar keksiņu oderējumiem.
- Bļodā pievienojiet visas sausās sastāvdaļas. Atsevišķā traukā pievienojiet visas mitrās sastāvdaļas un labi samaisiet vai līdz maisījums ir gluds bez gabaliņiem.
- Salieciet mitrās sastāvdaļas sausā veidā un ar mīklu piepildiet smalkmaizītes krūzītes 3/4 daļas.
- Katras smalkmaizītes augšpusi pārkaisa ar auzām un nedaudz grauzdētām ķirbju sēklām.
- Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz virspuses ir zeltaini brūnas un smalkmaizīšu centri ir cepti.
- Izņemiet no krāsns un ļaujiet nedaudz atdzist pirms pasniegšanas. Atlikušos smalkmaizītes uzglabājiet hermētiskā traukā vairākas dienas.
Vairāk sviesta ķirbju receptes
Sterna Butternut skvoša lazanja
Butternut skvošs ar speķi
Cepta sviesta ķirbja zupa ar burkāniem un kartupeļiem