5 pupiņas, kuras jums jāsāk lietot - SheKnows

instagram viewer

Kā atbildīgi pieaugušie mēs pastāvīgi meklējam jaunus veidus, kā dzīvot veselīgāk. Viens vienkāršs veids, kā sasniegt šo mērķi, ir veselīga uztura pieņemšana. Pupiņas ir lielisks veids, kā savās ēdienreizēs iekļaut vairāk šķiedrvielu un olbaltumvielu. Tāpēc, cik drīz vien iespējams, gatavojiet ēdienu ar šīm piecām lieliskajām pupiņām.

Labākais Crossfit uzkodu bārs
Saistīts stāsts. Garšīgi Crossfit uzkodu batoniņi, lai veicinātu nākamo treniņu

Pupiņu bļodasGarbanzo pupiņas

Garbanzo pupiņas, kas citādi pazīstamas kā aunazirņi, ir viens pupiņu ģimenes pārstāvis, kuru jūs gandrīz noteikti esat izmēģinājis vienā vai otrā veidā. Mēs tos visbiežāk izjūtam, kad tie ir sajaukti ar eļļu un garšvielām, lai iegūtu garšīgu humuss iegremdēt vai izplatīties. Bet aunazirņi ir lieliski arī to dabiskajā formā, ja tos pievieno zupām, sautējumiem vai salātiem.

Melnās pupas

Melnajām pupiņām ir neitrāla garša, kas padara tās lieliski piemērotas dažādiem ēdieniem. Piemēram, tie var būt ideāls gaļas ēdiens veģetārie burgeri vai kastroli. Bet īstais melno pupiņu brīnums ir fakts, ka no tām var pagatavot veselīgus un absolūti gardus desertus. Netici mums? Saputojiet partiju

melno pupiņu cepumi bez lipekļa, un spriediet paši!

Nieru pupiņas

Tā kā pupiņu izmērs ir lielāks, tie ēdienos ir daudz pamanāmāki nekā dažas citas iespējas. Lai gan tas sākotnēji var būt izslēgšana, nespriediet pārāk ātri. Pupiņas ir galvenā sastāvdaļa daudzos komforta ēdienos, piemēram, čili un apliets joes, tāpēc jūs, iespējams, esat vairāk iepazinušies ar to garšu, nekā jūs domājat. Iespējams, ir pienācis laiks atjaunot bērnības mīlas dēku ar šo gardo pupiņu!

Edamame pupiņas

Nekas nav tik viegli iekļaujams ikdienas ēdienreizēs kā edamame pupiņas. Tā kā tos tradicionāli ēd tieši no čaumalām, tos var baudīt kā ātru uzkodu mazāk nekā piecu minūšu laikā. Vienkārši iemet pāris saujas ūdens katlā un uzvāra. Noņemiet no karstuma, noskalojiet pupiņas zem auksta ūdens un nosusiniet. Apkaisiet ar sāli pēc garšas, un tikai dažu minūšu laikā jums būs uzkodas, kas ir piepildītas ar šķiedrvielām un daudzām citām barības vielām.

Mung pupiņas

No visām pupiņām, par kurām mēs runājām, šīs mazās zaļās pākstis, iespējams, ir tās, kuras jūs vismazāk pazīstat. Tā kā tie ir sastopami Dienvidaustrumāzijā un visbiežāk tiek izmantoti ķīniešu virtuvē, Rietumos tie bieži vien netiek pamanīti. Bet to maigā un riekstu garša atvieglo darbu, nekā jūs varētu domāt. Tas papildus nelielajam izmēram padara tos ideāli piemērotus salātu pagatavošanai uz graudu vai kukurūzas bāzes.

Pupiņas visiem!

Pupas ir neticami šķiedrvielu un olbaltumvielu avots, un tajās ir arī maz tauku. Ko vēl jūs varētu lūgt? Tie ir garšīgi, viegli iekļaujami receptēs un ir arī veselīgi. Tāpēc sāc ēst vairāk pupiņu jau šodien!

vairāk pupiņu receptes

Baltās pupiņas un edamame hummus
Mung pupiņas ar kukurūzu un baziliku
Aunazirņu tofu maisot