Viena katla brīnums: Turcijas pīrāgs nekad nav bijis vieglāks-SheKnows

Pot pīrāgs ir kā tradicionāls amerikāņu komforta ēdiens. Lieta tāda, ka man tas nekad nav bijis līdz koledžas gadiem. Augot itāļu-amerikāņu mājsaimniecībā, komforta ēdiens nozīmēja makaronu bļodas, nevis pīrāgus. Tāpēc es nekad īsti nezināju, kas man pietrūkst līdz aptuveni 20 gadiem dzīvē. Viens kodiens manā pirmajā pīrāga pīrāga pieredzē, un es beidzot sapratu hype.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko kopīgoja bezvārīšanas viena katla makaronus, kas ir lieliski piemēroti aizņemtiem nedēļas vakariem

Pīrāgs ir krēmveida, mierinošs, sātīgs un, ja ar to nepietiek, pārkaisa ar pārslām, sviestainajiem cepumiem. Um, jā. Lai gan es nekad nevarētu atlaist bļodu ar makaroniem, es teikšu, ka pīrāga pīrāgs noteikti dod iespēju iztērēt savu naudu komforta ēdienu nodaļā.

Šajā vienas pannas versijā tradicionālās vistas vietā tiek izmantots malta tītara gaļa, un tā tiek kombinēta ar svaigu salviju gandrīz Pateicības dienai līdzīgs garšas profils, bet es varu jums garantēt: tas joprojām ir tikpat dekadenciāli garšīgs kā jūs atceries to.

Pannas tītara salvijas pīrāga pīrāga recepte

Kalpo 4

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes | Gatavošanas laiks: 30 minūtes | Neaktīvs laiks: 5-10 minūtes | Kopējais laiks: 45-50 minūtes

Sastāvdaļas:

• 1 mārciņa zemes tītara
• 1 ēdamkarote sviesta
• 2 ribiņas selerijas, sasmalcinātas
• 1 mazs dzeltens sīpols, sasmalcināts
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1-1/4 glāzes vistas buljona
• 1/2 tase pilnpiena
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas salvijas
• 1 glāze saldētu dārzeņu
• Sāls un pipari
• 4 veikala saldēti cepumi

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Uzkarsējiet 10 līdz 12 collu čuguna pannu vidējā un augstā siltumā.
3. Kad panna ir karsta, pievienojiet tītaru un pagatavojiet līdz brūnai. Pārvietojiet uz šķīvja un izlejiet taukus no pannas.
4. Tajā pašā pannā izkausējiet sviestu un pēc tam pievienojiet seleriju un sīpolus. Pagatavojiet līdz mīkstināšanai, apmēram 3 līdz 5 minūtes.
5. Pievienojiet miltus un samaisiet, lai pārklātu dārzeņus.
6. Sakuļ vistas buljonu un pienu, līdz nedaudz sabiezē.
7. Pannā pievienojiet salviju, jauktos dārzeņus un vārītu tītaru. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un samaisiet, līdz sajaucas.
8. Uzlieciet cepumus virs maisījuma un pēc tam pārnesiet pannu cepeškrāsnī uz apmēram 15 minūtēm, līdz cepumi ir gatavi un kļūst zeltaini brūni.
9. Izņemiet no krāsns un ļaujiet nostāvēties 5 līdz 10 minūtes pirms pasniegšanas.

Vairāk tītara receptes

Atlikušais tītara ganu pīrāgs
Kalifornijas tītara burgeri
Lēnas plīts tītara kurmis